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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

So gelingen Speisen mit Gelatine

Torten, Cremes und Desserts in Form bringen. Viele Verbraucher, die gerne Kuchen backen und Desserts zubereiten, blättern im Koch- oder Backbuch schnell weiter, wenn die … mehr

Gewusst woher: Gelatine

Gummibärchen

Immer mehr Verbraucher wollen wissen, ob verarbeitete Lebensmittel Gelatine enthalten oder von welchem Tier die Gelatine stammt. Der Eine möchte vegan essen, ein Anderer beachtet … mehr

Was ist veganer Wein?

Weintrauben

Vegane Lebensmittel sind beliebt. Immer häufiger können Verbraucher im Handel auch veganen Wein finden. Der Unterschied liegt in der Herstellung. „Traditionell verwenden Winzer tierische Eiweiße … mehr