Ein fester Bestandteil der indischen Küche ist die Wurzel Kurkuma. Sie gibt der Gewürzmischung Curry die gelbe Farbe und wird … mehr
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Wie das geht?
Senf ist nicht gleich Senf:Wie gesund ist die gelbe Würzpaste?
Von süß bis scharf und fein bis körnig – es gibt viele verschiedene Senf-Sorten. Die gelbe Würzpaste gibt nicht nur … mehr
Essen bestellen: Wohin mit dem Verpackungsabfall?
Keine Zeit zum Kochen, gemütlicher Videoabend mit Pizza, Burger oder Pommes? Dann heißt es oft: Essen beim Lieferdienst bestellen. Doch … mehr
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
Möhren, Karotten, Gelbe Rüben – für das gesunde Wurzelgemüse im leuchtenden Orange gibt es viele Namen. Oft werden die jungen, … mehr
Rote, violette, gelbe und orange Möhren wachsen im Rheinland
Möhren werden auch Karotten, Gelbe Rübe oder Mohrrübe genannt. Es gibt sie in rot, violett, gelb und orange und in … mehr
Die Bananen-Passionsfrucht Curuba
Die Curuba ist eine hierzulande eher unbekannte Frucht. Das gelbe Obst wird auch Bananen-Passionsfrucht genannt, denn Form und Farbe erinnern … mehr
Osterhasenfutter in der Küche: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
Eier färben und die bunten Nester im Garten verstecken – Langohren haben zu Ostern viel zu tun. In der Hochsaison … mehr
Fünf nützliche Tipps für die richtige Mülltrennung zu Weihnachten
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Kalte Suppen für heiße Tage: Gazpacho & Co. genießen
Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kühle Suppe eine willkommene Erfrischung. Sie ist leicht verdaulich, aber doch sättigend und versorgt den … mehr
Tomatensorten: Mehr als rund und rot
Beim Bummel über den Wochenmarkt leuchten sie uns schon von Weitem entgegen – Tomaten. 19 Kilogramm des sogenannten „Liebesapfels“ werden … mehr