[…] einer Prise Pfeffer und etwas Honig erwärmt wird. Mit der Gelbwurz, wie Kurkuma auch genannt wird, lassen sich in vielen […]
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Wie das geht?
Kurkuma: besser als Ingwer?
[…] sogar übertrumpfen kann, ist nicht auszuschließen, denn die Wirkung von Gelbwurz ist ausgesprochen vielseitig. Ingwer und Kurkuma besitzen seit langer […]
Die Linse: ein Typ für den zweiten Blick
[…] 2 EL frischer Ingwer, fein gehackt 2 Msp. Kurkuma ( Gelbwurz) 1 Zwiebel 1 Tomate 1-2 frische Chilis 1/2 TL […]
Kurkuma – der gelbe Ingwer: scharf und würzig
[…] Getrocknet und gemahlen hat Kurkuma ein mild-bitteres Aroma. Kurkuma, auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt, gehört zur botanischen Familie der […]
Ingwer, Kurkuma, Galgant
[…] eine beliebte Beilage zu japanischen Sushi-Gerichten. Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, hat ein zarteres und fingerartiges Rhizom, das meist […]
Wie wirkt Kurkuma?
[…] bei Verdauungsbeschwerden wie beispielsweise Blähungen angewendet. Die Heilpflanze, die auch Gelbwurz genannt wird, regt den Gallenfluss an. Das kann die […]
Curry: Gewürzmischung oder indisches Nationalgericht?
[…] in den Speisen. Kurkuma bringt die gelbe Farbe Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein südostasiatisches Gewürz, das aus dem Wurzelstock […]
Cholesterin: Was den Blutfettspiegel natürlich senkt
[…] gut dosiertes Präparat auszuwählen. Tipp: Wird Artischocke nicht vertragen, kann Gelbwurz (Curcuma) eine Alternative sein. „Auch Curcuma regt die Gallenproduktion […]