[…] Verordnung von wird vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) ausdrücklich begrüßt. Die Kennzeichnung der Füllmenge für Speiseeis in […]
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Stiftung Warentest untersucht Nuss-Vollmilchschokolade: MOSH/MOAH-Minimierungskonzept der deutschen Schokoladenindustrie zeigt Erfolge
[…] Mineralölbestandteile in Lebensmittel gelangen. Wegen der Komplexität bedarf es der gemeinsamen Anstrengung aller an der Lebensmittelkette Beteiligten. Einen wichtigen Eintragsweg […]
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Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
Fotolia #50893250 © Kitty – Lizenznehmer-food-monitor Gemüsechips werden häufig als gesunde Alternative zu Kartoffelchips beworben. Das ist aber in der […]
Nitrat in Frischgemüse: keine Beanstandungen
[…] im Boden vorkommen, als auch über chemische Düngung von der Gemüsepflanze aufgenommen werden. Pflanzliche Lebensmittel sind somit eine Hauptquelle für […]