[…] genussvolle Überraschungen für die kleinen und großen Eis-Fans bereit. Foto: BDSI Vegan liegt weiterhin im Trend Aufgrund ständig wachsender Nachfrage […]
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Kakao so teuer wie nie
[…] und europäischen Verarbeiter. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) warnt vor einem Engpass am Kakaomarkt und den damit […]
BVL legt „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2022 vor
[…] sofort der „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2022 abrufbar. Die gemeinschaftliche Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern, diesbezüglicher Antibiotikaresistenzen sowie die […]
Trends 2024 bei Süßwaren und Co.: Vegane Leckereien, Färben ohne E-Nummern und Künstliche Intelligenz
[…] Rede ist, kommen hauptsächlich Essenzen von stark färbenden Obst- und Gemüsearten zum Einsatz, etwa Süßkartoffel, Rettich und Kirsche für Rosa, […]
EU-Zuckermarkt: mehr Wettbewerb und Abschaffung des übertriebenen Schutzzolls für Verbraucher und Verarbeitungsindustrie notwendig
[…] Europäischen Union nicht zu“, erläutert Dr. Carsten Bernoth, Hauptgeschäftsführer im BDSI. „Die unheilvolle Kombination einer defizitären EU-Zuckerproduktion einerseits, welche den […]
EU-Verordnung Entwaldungsfreie Lieferketten: Agrar- und Ernährungswirtschaft rechnet mit massiven Belastungen
[…] Mail: hettinger@ovid-verband.de Unterzeichnende Verbände Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. ( BDSI) Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen e. V. (BGA) Bundesvereinigung der […]
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 167 Millionen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner
[…] einer aktuellen Umfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen. Gegenüber dem Vorjahr ist dies ein […]
Wo Evidenz draufsteht, sollte auch Evidenz drin sein
[…] Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) intensiv mit diesem Thema zu befassen. Katharina Schüller, Geschäftsführerin […]
Geplantes Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz und Wissenschaft
Studien liefern keine Evidenz für Nutzen von Werbeverboten. Verfasst von Katharina Schüller, STAT-UP Statistical Consulting & Data Science GmbH, München […]
Gegen staatliche Bevormundung: Deutsche sehen hohe Eigenverantwortung beim Essen
[…] Ernährungsfragen eingreift und eine bestimmte Ernährung für alle festschreibt. Der BDSI hat Verbraucher in diversen repräsentativen Online-Umfragen seit 2020 nach […]