[…] sowie den Geschmack. Bei Rotwein ist das anders, umso leichtere Gerbstoffe enthalten sind, um so kühler sollte er genossen werden. […]
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Wie das geht?
Der Wassersommelier empfiehlt: Das passende Mineralwasser zu Wein und Speisen
[…] am besten ein stilles oder sanftes Mineralwasser. Rotwein enthält viele Gerbstoffe, die sogenannten Tannine, die den Wein an sich bereits […]
Frauengesundheit
[…] Frauenhilf genannt, hat seinen Namen nicht umsonst. Es enthält wichtige Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherisches Öl und vor allem das pflanzliche Hormon […]
Die Wahl des richtigen Mineralwassers: Tipps für den Einkauf
[…] spritzig! Kohlensäure vermittelt den Eindruck, als seien mehr Tannine ( Gerbstoffe) im Wein enthalten als dies der Fall ist. Daher […]
Die richtige Zubereitung von Tee
[…] sonst zu bitter wird und wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien oder Gerbstoffe aufgelöst werden. Am besten gelingt der Tee, wenn die […]
Der Liebling aller Feinschmecker: Leichtes Mineralwasser als perfekter Begleiter zum Essen
[…] spritzig! Kohlensäure vermittelt den Eindruck, als seien mehr Tannine ( Gerbstoffe) im Wein enthalten, als dies ursprünglich der Fall ist. […]
Faustregeln für eine gelungene Wasser-Wein-Kombination
[…] spritzig! Kohlensäure vermittelt den Eindruck, als seien mehr Tannine ( Gerbstoffe) im Wein enthalten als dies ursprünglich der Fall ist. […]
Fruchtaufstriche von Egle: Natürliche Süße und ein Maximum an Frucht!
[…] einzigartige Abwechslung dar. Zudem enthalten Quitten viele wertvolle Ballast- und Gerbstoffe. Das neue Quittenmark von Egle besteht nicht nur zu […]
Unterschätzte Pflanzen-Power: 3 kraftvolle Gesundheitsförderer
[…] Sekundäre Pflanzenstoffe gelten als Entzündungshemmer und fangen freie Radikale ab. Gerbstoffe in den Beeren töten wiederum schädliche Viren und Bakterien […]
Bitterstoffe – für die Verdauung bitter nötig
[…] und Campher. Dazu gesellen sich weitere sekundäre Pflanzenstoffe, v. a. Gerbstoffe, Bitterstoffe und Flavonoide. Salbei hilft bei Entzündungen von Zahnfleisch, […]