Der Gewürznelkenbaum ist die Heilpflanze des Jahres 2010. Denn die Blütenknospen geben nicht nur Weihnachtsplätzchen und Glühwein ein besonderes Aroma. […]
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Wie das geht?
Weihnachtsduft liegt in der Luft: Die Gewürznelke
Der süßlich-scharfe Duft von Gewürznelken erinnert an Weihnachten. Die feurigen Blütenknospen verfeinern Lebkuchen, Pfeffernüsse, Spekulatius und Heißgetränke wie Glühwein und […]
Gewürznelken bilden die blumige Note in Lebkuchen und Eintopf
[…] der Vorweihnachtszeit eine Apfelsine zu spicken. Die Rede ist von Gewürznelken. Doch wie der Name bereits vermuten lässt, haben sie […]
Glacier-Express
[…] 1 Person) 1 Filterbeutel Kräutertee 1 kleines Stück Zimtrinde 1 Gewürznelke 1 Msp. geriebene Orangenschale Birnensaft 1 TL Honig 2 […]
Weihnachtsmenü Tranchen vom Rehfilet mit Camembert
[…] Williams-Christ-Birnen 1 Zitrone 2 EL Zucker Zimt 1 Msp. gemahlene Gewürznelke 2 EL gemahlene Walnüsse Semmelbrösel zum Panieren 1 Ei […]
Tranchen vom Rehfilet
[…] Williams-Christ-Birnen 1 Zitrone 2 EL Zucker Zimt 1 Msp. gemahlene Gewürznelke 2 EL gemahlene Walnüsse Semmelbrösel zum Panieren 1 Ei […]
Kulinarische Ideen für das Fest: Weihnachtliches aus dem Glas
[…] Glühweingelee wird Rotwein mit fein geriebener Schale einer unbehandelten Orange, Gewürznelke, Sternanis und Zimtstangen aufgekocht. Nun den Topf vom Herd […]