[…] Hinweis „konserviert“ oder „mit Konservierungsstoff“. Feste und halbfeste Sorten wie Gouda, Leerdammer und Edamer werden oft mit Wachs, Paraffin oder […]
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Es ist Veganuary! Deutschland startet vegan ins Jahr 2024
[…] Brezelbäckerei Ditsch überbackt ihr Laugengebäck im Januar mit einer veganen Gouda-Alternative. Backwerk veganisiert mit dem Planted Crunchy Chicken einen Topseller. Le […]
Welt-Vegan-Tag: Pflanzliche Alternativprodukte im Alltag angekommen
[…] CO2e/kg haben (im Vergleich zu 21,46 CO2e/kg bei REWE ja! Gouda mittelalt in Scheiben) 66 Prozent Reduktion: REWE Beste Wahl […]
Von Feta bis Kölsch: In diesen EU-Ländern gibt es die meisten regionalen Spezialitäten
[…] aus Deutschland – aber nur zwei regionale deutsche Brotsorten Oktoberfestbier, Gouda oder Nürnberger Lebkuchen: Sie alle genießen europaweit einen besonderen […]
Ein romantisches Verhältnis mit Käse aus Europa
[…] damit in der Rangliste aller Käsesorten auf Platz 5 hinter Gouda, Mozzarella, deutschem Emmentaler und Edamer. 81 % aller Befragten […]
Cheese 2023: Agrarökologie zur Sicherung einer nachhaltigen Zukunft für die Milchwirtschaft
[…] aus Frankreich und das niederländische Slow Food Presidio für handwerklich hergestellten gereiften Gouda sind ebenfalls mit von der Partie. Italien nimmt mit seinen Erzeugern […]
Gesundheitlich relevante Allergene im Käseersatz?
[…] zu stellen. In der EU müssen die 14 häufigsten Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten immer angegeben werden. Quelle: LALLF Gouda, Käse
Kleinpackungen bei Edeka rar gesät und oft kein Schnäppchen
[…] überhaupt nicht zu entdecken. Eier, Chicken Nuggets und den jungen Gouda hat die Verbraucherschützerin nur in einer von zehn aufgesuchten […]
Cem Özdemirs geplante Werbeschranken
[…] mit 11 Gramm Fett auf 100 Gramm. Der Ferdi Fuchs Gouda enthält dagegen mit 29 Gramm zu viel Fett. Gnocchi: […]
Vegane Käse-Ersatzprodukte – eine echte Alternative?
[…] des Marktchecks mit einer detaillierten Produktliste sind veröffentlicht auf der Internetseite der Verbraucherzentrale Hamburg unter: www.vzhh.de/veganer-kaese Quelle: Verbraucherzentrale Hamburg Gouda, Käse