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Wie das geht?
Auf Glühwein möglichst verzichten. In der kalten Jahreszeit hilft gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse, das Immunsystem fit zu machen. Aber welches Gemüse lohnt … mehr
Ob lose, in Beuteln oder Kapseln – keiner von 25 grünen Tees im Test ist frei von Schadstoffen. Sieben sind so stark belastet, dass sie … mehr
Appetitlich grün, mit lieblich-herber Note in Bio-Qualität: Emcur Bio Matcha ist der neue Star, wenn es um Kochen und Genießen geht. Bekannt wurde der besonders … mehr
Schwarzen Tee trinkt man in Europa seit Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts bis heute noch häufiger als Grünen Tee, obwohl dieser viel früher als … mehr
Grüntee kommt meist aus Ostasien. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte deshalb wissen, ob man diesen nach der Atomkatastrophe von Fukushima noch sorgenfrei trinken kann. Das … mehr
Katrin Raschke, Diplom-Oecotrophologin und Sven-David Müller, Diätassistent und Diabetesberater DDG, Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Wissenschaftlicher Direktor: Prof. Dr. med. Helmut Mann, Herbst 2002 … mehr
Der vor allem in China und Japan viel getrunkene Grüne Tee wird nicht fermentiert. Unmittelbar nach der Ernte werden die ungetrockneten Blätter für kurze Zeit … mehr
Die Rolle individueller Tee-Substanzen Dr. rer. nat. Mario Lorenz, Charité-Universitätsmedizin Berlin, Campus Mitte, Medizinische Klinik für Kardiologie und Angiologie, Kardiologisches Forschungslabor Wissenschaftliche Studien weisen darauf … mehr
Dr. Ulrich Engelhardt, Frühjahr 1999 Gegenwärtig findet man in den Medien eine Vielzahl von Berichten über Tee – überraschenderweise über den grünen. Das Hauptaugenmerk der … mehr
Prof. Dr. Walter Feldheim, Frühjahr 2003 Tee schmeckt angenehm, löscht den Durst und hat einen geringen Salzgehalt. Weiterhin liefert er verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe wie Fluorid, … mehr
