Mit Grünkohl durch den Winter: Gerade jetzt, in den Frostmonaten, schmeckt der deftige Kohl am besten. Daher hat das Lebensmittel- […]
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Grünkohl im Test: Besser tiefgekühlt oder aus dem Glas?
Grünkohl-Hauptsaison ist im Winter – haltbar gemacht gibt es ihn immer. Im Marktcheck-Test: Discounter- und Markenware, bio und konventionell. […]
Untersuchung von Grünkohl auf Pflanzenschutzmittelrückstände zeigt Höchstmengenüberschreitungen und unzulässige Wirkstoffe
[…] kommt in den Wintermonaten trotz der milden Temperaturen regelmäßig deftiger Grünkohl auf den Tisch. Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des […]
Grünkohl und Wirsing im Rückstandscheck
[…] food-monitor „Alle 17 planmäßig zur Prüfung auf Rückstände entnommenen Proben Grünkohl (9 Stück, davon 6 TK-Ware) und Wirsing (8 Stück) […]
Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs: Hersteller ignorieren Gesundheitsempfehlungen
[…] Salz: Das hat die Verbraucherzentrale NRW erneut in einer Stichprobe Grünkohl, Gulasch oder Geschnetzeltem festgestellt. Im Schnitt liefert eine Portion […]
Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?
[…] u.a. auch Nitrat über nitratreiche Zutaten, wie z.B. Spinat oder Grünkohl in die beliebten Getränke gelangen. Die ermittelten Nitrat-Gehalte in […]
ÖKO-TEST Grüne Smoothies: Süß wie Cola
[…] Deklaration von neun Produkten. Beschreibungen wie „Acai + Spinat & Grünkohl“ auf der Verpackungsvorderseite sind wenig verbraucherfreundlich, wenn der Smoothie […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2022
[…] eine oder mehrere Höchstgehaltsüberschreitungen auf, aber abgesehen von einer Probe Grünkohl, waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Unser Tipp generell: […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2021
[…] ähnlichem Niveau. Abgesehen von fünf Proben (2x Melone, 1x Römischer Salat, 1x Grünkohl und 1x Zucchini) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2021
[…] ähnlichem Niveau. Abgesehen von fünf Proben (2x Melone, 1x Römischer Salat, 1x Grünkohl und 1x Zucchini) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse […]