[…] Änderungen. Die Ergebnisse belegen, dass eine Ergänzung der Nahrung mit Hafer-Beta-Glucan – unter ärztlicher Aufsicht – für die Normalisierung des […]
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Beta-Glucane – Gesundheitliche Wirkungen (Teil 2)
[…] von Interesse ist. Positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel Beta-Glucan aus Hafer und Gerste verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut, indem […]
Im Fokus: Beta-Glucane – Aufbau und Vorkommen (Teil 1)
[…] Lösungseigenschaften. Die bedeutendsten Beta-Glucan-Quellen für die menschliche Ernährung sind die Getreidesorten Hafer und Gerste – und in geringerem Umfang auch Roggen […]
Studie bestätigt: Hafer-Beta-Glucan – das Plus für eine cholesterinbewusste Ernährung
Foto: Pixabay Hafer-Beta-Glucan ergänzt Ballaststoffe aus Obst und Gemüse – Tägliche Hafer-Portion zur Vorbeugung empfohlen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien beweisen: Hafer-Beta-Glucan […]
Vegan ist Trend: Produktvielfalt nimmt zu
[…] Produkte in Bio-Qualität erhältlich. Klassische Alternativen zu Kuhmilch sind Soja-, Hafer-, Reis- und Mandeldrinks. Wer weder Wurst noch Käse als […]
Finger weg von Weizen
[…] so, dass neben Weizen auch andere Getreidearten, wie Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste, Emmer und Einkorn diese Eiweißbestandteile aufweisen. Jedoch nehmen […]
Diabetes vorbeugen mit Ballaststoffen?
[…] über zwei Jahre zweimal täglich ein Trinkpulver mit unlöslichen, auf Hafer basierenden Ballaststoffen. Die zweite Gruppe erhielt ein Placebo, also […]
Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
[…] erste Gruppe bekam über zwei Jahre täglich zweimal unlösliche, auf Hafer basierende Ballaststoffe in Form eines Trinkpulvers. Die zweite Gruppe […]
Essen und Trinken bei Zöliakie: DGE informiert zur Zöliakie-Aktionswoche vom 11.-19. Mai 2019
[…] Außerdem geht die Broschüre auf die Kennzeichnung von Gluten sowie Hafer in der glutenfreien Ernährung ein. Die 28-seitige Broschüre kann […]
Schulfrühstück für junge und ältere Schüler wichtig
[…] und suchen Alternativen („Lebensmittelqualität beurteilen“, Bestell-Nr. 1338). Die BZfE-Unterrichtsmaterialien gibt es im http://www.ble-medienservice.de Quelle: Ruth Rösch, BZfE https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fr%C3%BChst%C3%BCck-Hafer-Fotolia-122854691-%C2%A9-Daniel-Vincek-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg Frühstück mit Haferflocken