[…] an einer Glutenunverträglichkeit, der Zöliakie, leiden. Lebensmittel, die Weizen, Roggen, Hafer oder Gerste enthalten, dürfen von ihnen nicht verzehrt werden. […]
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Haferdrinks im Test: gut und ökologisch
14 von 18 Haferdrinks sind gut, drei davon sogar geschmacklich top. Schlechter als befriedigend ist keiner. Sie enthalten zwar oft […]
ÖKO-TEST glutenfreie Lebensmittel
[…] August-Ausgabe 20 glutenfreie Lebensmittel untersucht, darunter Mehl, Brot, Nudeln und Haferbrei. Die gute Nachricht ist, dass das Labor bei den […]
ÖKO-TEST Milchersatzgetränke: Problem Gentechnik
[…] der neuen Juni-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Milchersatzprodukte wie Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkel- und Mandeldrinks genauer unter die Lupe genommen. Das […]
Viel verwendet, selten positiv: Rückstände von Glyphosat in Getreide
[…] (Gramineen) zählen. Die wichtigsten Getreidearten sind Roggen, Weizen, Gerste, Hirse, Hafer, Mais und Reis. In der Ernährung des Menschen spielt […]
AK Test (Österreich): Große Preisunterschiede bei lactose- und glutenfreien Lebensmitteln
[…] auf das Klebereiweiß, das in Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Hafer vorkommt und die Dünndarmzotten angreift. Folgende Symptome können auftreten: […]
Ökotest-Bewertung von Frühstückscerealien unwissenschaftlich, willkürlich
[…] 14 Millionen Tonnen landwirtschaftlicher Rohstoffe verarbeitet, unter anderem Weizen, Roggen, Hafer, Hartweizen, Mais, Reis und Stärkekartoffeln. Die Unternehmen sind wichtige […]
Getreideprodukte sind sicher und gesund, Öko-Test wertet dennoch mit unseriösem Bewertungssystem ab
[…] #122854691 © Daniel-Vincek – Lizenznehmer: food-monitor Öko-Test testet Mehl und Haferflocken und siehe da: An den Produkten gibt es nichts […]
Marktcheck: Viele Zusatzstoffe in veganem Eis
[…] Stattdessen sind als Hauptzutaten Kokosfett, Mandeln, Soja, Lupinen, Nüsse und/oder Hafer zu finden. Vor allem Kokosfett ist als Basis beliebt, […]
Mykotoxine in Getreideflocken
[…] Mykotoxinen untersucht. Beim Großteil der Proben handelte es sich um Haferflocken (29 Proben). Fünf der neun untersuchten Mykotoxine waren in […]