[…] das Risiko für Übergewicht, Diabetes und Fettleber stärker als normaler Haushaltszucker. Die Verbraucherorganisation Foodwatch rechnet indes mit noch größeren Zuckermengen […]
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Wie das geht?
Agavendicksaft: gefragtes Süßungsmittel ohne Vorteil
[…] Fruchtzucker eine hohe Löslichkeit besitzt, ist Agavendicksaft süßer als üblicher Haushaltszucker. Einsatz als Süßungsmittel analog oder alternativ zu Zucker und […]
Natürlich ohne Zucker
[…] & Co. Süße Rezepte „ohne Zucker“, also ohne klassischen weißen Haushaltszucker, gibt es viele. Die naheliegende Lösung lautet dann einfach: […]
Süßen ohne Reue: Was steckt in Kokosblüten- und Birkenzucker?
[…] Xylose gewonnen, der zu Xylit weiterverarbeitet wird. Er sieht dem Haushaltszucker sehr ähnlich und hat auch die gleiche Süßkraft, aber […]
Eine ausgewogene gesunde Ernährungsweise muss nicht kohlenhydratreich sein!
[…] schon, dass die Blutzuckersteigerung nach Weißbrot rasanter ist, als nach Haushaltszucker. Wissenschaftlich betrachtet ist es momentan eindeutig, dass Übergewichtige mit […]
Wie viel Zucker darf es für Kinder sein?
[…] behandeln. „Höchstens 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten aus Süßwaren, Haushaltszucker und Knabbereien kommen. Gegen maßvolles Naschen ist allerdings nichts […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] Früchten, Gemüsen und Getreiden vor. Zudem ist sie Hauptbestandteil von Haushaltszucker. Der Großteil der täglichen Aufnahme erfolgt über Lebensmittel, die […]
Gut für Figur und Gesundheit: Wundersüße Stevia
[…] gleich mehrere Besonderheiten: Es ist dreihundertmal so süß wie herkömmlicher Haushaltszucker. Da der Mensch es aber nicht verdaut, schlägt der […]
Honig als Zuckerersatz – wie sinnvoll ist das?
[…] wird Honig gern als natürliche und gesündere Alternative zum weißen Haushaltszucker vermarktet. Doch birgt Honig tatsächlich ernährungsphysiologische Vorteile im Vergleich […]
Backen mit NATÜRLich, natürlich lecker
[…] 1,99 Euro (UVP). • Unser Kokosblütenzucker lässt sich variabel wie Haushaltszucker einsetzen. Der nicht raffinierte Zucker aus dem Saft der […]