Foto: Nedim Bajramovic- fotolia/Nestlé Ernährungsstudio
Besonders in der veganen Küche sind Hefeflocken beliebt. Sie kommen unter anderem als Topping, in Aufstrichen […]
Hefeflocken: So würzig kann vegan sein
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Wie das geht?
Hefeflocken und Hefeextrakt – Was genau ist das eigentlich?
In Rezepten für vegane und vegetarische Gerichte kommen häufig Hefeflocken zum Einsatz. Sie dienen als Würze und dazu, Flüssigkeiten zu […]
Ernährungswissen – H
Haferkleie
Halbwertszeit
Hämeisen
Hämodiafiltration
Hämodialyse
Hämofiltration
Hämoglobin
Harnalkalisierung
Harnneutralisierung
Harnpflichtige-Substanzen
Harnsäure
Harnsäurespiegel
Harnsäuresteine
Harnsteine
Harnstoff
Harnwege
Harnzucker-SelbstkontrolleHartparaffin
Hauptnährstoffe
HbA1
HbA1c
Hefe
Hefeextrakt
Hefeflocken
Heisspressung
Helium
Hemicellulase
Hepatorenales-Syndrom
Herbizid
Herz Kreislauf Erkrankungen
Herzinfarkt
Hexoseoxydase
Histamin
Höchstmengen Ernährung
HOE-901
Homocystein
Homogenisieren
Homöostase
Honeymoon-Phase
HormonHumaninsulin
Hunger
Hungerkur
HungerstoffwechselHydriertes Poly-1-decen
Hydroxypropylcellulose
Hydroxypropyldistärkephosphat
Hydroxypropylmethylcellulose
Hydroxypropylstärke
Hypercholesterinämie
Hyperglykämie
Hyperkaliämie
Hyperlipidämie
Hyperlipoproteinämie
Hyperosmolares-Koma
Hyperphagie
Hyperphosphatämie
Hypervitaminose
Hypoglykämie
Hypokaliämie
Hypoproteinämie
Veganer Käse „Widerspruch“ auf der Pizza
[…] Blüten.
Für Veganer gibt es Alternativen zum Käse, zum Beispiel können Hefeflocken und daraus hergestellter Hefeschmelz den Streukäse für Pizza und […]
23. Weltvegantag: Eine Million Menschen in Deutschland leben vegan
[…] Stärke und Soja
Käse zum Überbacken: veganer Reibekäse, schmelzende pflanzliche Käsesorten, Hefeflocken mit Pflanzensahne
Käsesoßen: Hefeflocken machen z. B. helle Soßen käsig
Eis: […]
Beta-Glucane – Gesundheitliche Wirkungen (Teil 2)
[…] gezüchteten Gerstensorte gewonnen werden und höhrere Beta-Glucan-Gehalte aufweisen. Auch Hefe und Hefeflocken stellen bedeutende Beta-Glucan-Quellen dar. Hefeflocken können einzelnen Mahlzeiten als […]
Vantastic foods präsentiert pflanzliche Produktneuheiten in der Tiefkühlabteilung
[…] pflanzlichen Schokoladen, den „Schakaloden“, Fleischalternativen und veganen Basics wie etwa Hefeflocken, Vayonaise und Tofu in verschiedenen Geschmacksrichtungen in den stationären […]
Der Doppelpack für veganen Genuss: Vantastic Foods launcht mit dem Vantastic Burger und den Vantastic Fish Fingers gleich doppelte pflanzliche Abwechslung
[…] pflanzlichen Schokoladen, den „Schakaloden“, Fleischalternativen und veganen Basics wie etwa Hefeflocken, Vayonaise und Tofu in verschiedenen Geschmacksrichtungen in den stationären […]