Für den Begriff „Superfood“ gibt es keine rechtlich verbindliche Definition. im Algemeinen werden damit Lebensmittel bezeichnet, die einen besonders hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und/oder sekundären Pflanzenstoffen aufweisen können. Daher werden Ihnen besondere gute, … mehr
174 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Heidelbeere"
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Heidelbeere" informiert werden.
Die Feed-Adresse legen Sie in Ihrem Feed-Reader oder Email-Programm ab. Sie erhalten so laufend automatisch weitere aktuelle Suchergebnisse. Wie das geht?
Die Suche nach "Heidelbeere" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:
Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte
Heidelbeere: Früchtchen aus Wald und Kultur
Jetzt hat die Heidelbeere Saison. Die blauen Früchtchen wandern am liebsten direkt von der Hand in den Mund. Aber auch im Joghurt und Sorbet, in Muffins und in Crêpes sind … mehr
Einfach beerenstark: Lecker-leicht genießen mit Erd- und Heidelbeeren
Sie gehören zum Frühsommer wie das Blühen der Bäume und das erste Eis am Stiel: Erd- und Heidelbeeren sind in der warmen Jahreszeit einfach „unentbeerlich“. Ab Mai haben die kleinen … mehr
Heidelbeere ist die Frucht des Jahres 2015
Die Heidelbeere, auch Blaubeere genannt, ist die Frucht des Jahres 2015. Das aromatische Obst ist sehr gesund. Es enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C … mehr
Frucht des Jahres 2015: Heidelbeere
Unterschiedlicher könnten die ersten drei Früchte aus der aktuellen Wahl zur Frucht des Jahres nicht sein. Mit knapp über 16 % gewinnt die Heidel- oder Blaubeere vor der Zitrone (12 … mehr
Heidelbeere oder Blaubeere: Säuerlich und fruchtig-frisch
Im Spätsommer hat die Heidelbeere Hochsaison. Die süßen Früchte schmecken von der Hand in den Mund, aber auch im Obstsalat oder Müsli, im Milchshake und zu Quarkspeisen. Die säuerliche Frische … mehr
NEU: Purer Bio-Saft aus Waldheidelbeeren
Hierzulande hat die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) viele unterschiedliche Namen – je nach Region ist sie zum Beispiel als Blaubeere, Schwarzbeere, Moosbeere, Waldbeere, Bickbeere oder … mehr
Kulturheidelbeeren 2012 wichtigstes Strauchbeerenobst
Im Jahr 2012 waren Kulturheidelbeeren mit einer Erntemenge von knapp 9 000 Tonnen die meistgeernteten Strauchbeeren im Freiland. Danach folgten schwarze Johannisbeeren (6 300 Tonnen), rote und weiße Johannisbeeren (knapp … mehr
Symrise analysiert Anthocyan-Gehalt in der wilden Heidelbeere mit neuem Verfahren
Verbesserte Aufklärung bioaktiver Inhaltsstoffe / Ermöglicht optimal standardisierte Extrakte / Wichtiger Beitrag zur Nachhaltigkeit mit umweltfreundlich schnellem Analysenverfahren Symrise hat ein Verfahren entwickelt, um die gesundheitlich wirksamen Inhaltsstoffe in der … mehr
Farbstoffe der Heidelbeere in der Forschung
Blau, rund und gesund Heidelbeertee ist ein altes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden. Auch die Früchte sollen, vor allem in getrockneter Form, entzündungshemmend und ausgleichend auf die Verdauung wirken. Erstaunlicherweise wurde speziell … mehr