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174 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Heidelbeere"

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Die Suche nach "Heidelbeere" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 7. Oktober 2017, 15:05 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Superfood aus der Region: Heidelbeeren, Leinsamen, Sandorn und Co.

Sanddorn

Für den Begriff „Superfood“ gibt es keine rechtlich verbindliche Definition. im Algemeinen werden damit Lebensmittel bezeichnet, die einen besonders hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und/oder sekundären Pflanzenstoffen aufweisen können. Daher werden Ihnen besondere gute, … mehr

food-monitor | 5. Juli 2017, 11:32 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Heidelbeere: Früchtchen aus Wald und Kultur

Blaubeeren

Jetzt hat die Heidelbeere Saison. Die blauen Früchtchen wandern am liebsten direkt von der Hand in den Mund. Aber auch im Joghurt und Sorbet, in Muffins und in Crêpes sind … mehr

food-monitor | 7. Mai 2015, 8:54 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Einfach beerenstark: Lecker-leicht genießen mit Erd- und Heidelbeeren

Sie gehören zum Frühsommer wie das Blühen der Bäume und das erste Eis am Stiel: Erd- und Heidelbeeren sind in der warmen Jahreszeit einfach „unentbeerlich“. Ab Mai haben die kleinen … mehr

food-monitor | 22. April 2015, 15:10 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Heidelbeere ist die Frucht des Jahres 2015

Die Heidelbeere, auch Blaubeere genannt, ist die Frucht des Jahres 2015. Das aromatische Obst ist sehr gesund. Es enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C … mehr

food-monitor | 2. März 2015, 9:33 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Frucht des Jahres 2015: Heidelbeere

Unterschiedlicher könnten die ersten drei Früchte aus der aktuellen Wahl zur Frucht des Jahres nicht sein. Mit knapp über 16 % gewinnt die Heidel- oder Blaubeere vor der Zitrone (12 … mehr

food-monitor | 21. August 2014, 8:47 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Heidelbeere oder Blaubeere: Säuerlich und fruchtig-frisch

Im Spätsommer hat die Heidelbeere Hochsaison. Die süßen Früchte schmecken von der Hand in den Mund, aber auch im Obstsalat oder Müsli, im Milchshake und zu Quarkspeisen. Die säuerliche Frische … mehr

Sabrina Dülken | 18. September 2013, 10:00 Uhr | Rubrik: Pressefach Haus Rabenhorst, Pressefächer pr4food

NEU: Purer Bio-Saft aus Waldheidelbeeren

Neu aus der hauseigenen Kelterei: Der Rabenhorst Waldheidelbeere Bio-Direktsaft mit einzigartigem Aroma

Hierzulande hat die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) viele unterschiedliche Namen – je nach Region ist sie zum Beispiel als Blaubeere, Schwarzbeere, Moosbeere, Waldbeere, Bickbeere oder … mehr

food-monitor | 1. März 2013, 8:59 Uhr | Rubrik: Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Kulturheidelbeeren 2012 wichtigstes Strauchbeerenobst

Im Jahr 2012 waren Kulturheidelbeeren mit einer Erntemenge von knapp 9 000 Tonnen die meistgeernteten Strauchbeeren im Freiland. Danach folgten schwarze Johannisbeeren (6 300 Tonnen), rote und weiße Johannisbeeren (knapp … mehr

food-monitor | 21. September 2012, 17:02 Uhr | Rubrik: Markt und Produkte

Symrise analysiert Anthocyan-Gehalt in der wilden Heidelbeere mit neuem Verfahren

Verbesserte Aufklärung bioaktiver Inhaltsstoffe / Ermöglicht optimal standardisierte Extrakte / Wichtiger Beitrag zur Nachhaltigkeit mit umweltfreundlich schnellem Analysenverfahren Symrise hat ein Verfahren entwickelt, um die gesundheitlich wirksamen Inhaltsstoffe in der … mehr

food-monitor | 14. Januar 2009, 12:09 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Farbstoffe der Heidelbeere in der Forschung

Blau, rund und gesund Heidelbeertee ist ein altes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden. Auch die Früchte sollen, vor allem in getrockneter Form, entzündungshemmend und ausgleichend auf die Verdauung wirken. Erstaunlicherweise wurde speziell … mehr

 

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