Holunderblüte / Foto: Wirths PR Holunder ist nicht gleich Holunder, schließlich gibt es von diesem Geißblattgewächs mehrere Sorten, die bei […]
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Wie das geht?
Jetzt erfrischt in den Sommer dudeln – mit Almdudler Holunder
[…] das perfekte Sommerfeeling sorgt ab sofort die neue Sorte Almdudler Holunder. Hier werden die Alpenkräuter des Almdudler Original mit einer […]
Der Holunder ist reif
Foto: Sabine Weis Wer gerne Produkte aus schwarzem Holunder verzehrt, sollte sich in diesen Tagen aufmachen, um die schwarzen Beeren […]
Schwarzer Holunder: Vielseitig und gesund, aber nicht roh essen
[…] glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen, wenn sie ab August in schirmartigen […]
Holunder – für beerenstarke Abwehrkräfte
Nachdem schon im Frühjahr Holunderblüten gewerbsmäßig geerntet wurden, wird der größte Teil als Beeren jetzt im Herbst geerntet und zu […]
Apfel-Holunder-Dinkula
Apfel-Holunder-Dinkula (für 1 Person) 150 ml Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) 50 ml Apfelsaft 1 Msp. Zimt 2 Nelken 1 Stück […]
Winterlicher Hochgenuss
[…] Saison ist eröffnet: Endlich ist die beliebte Dr. Oetker Winter Grütze Apfel-Holunder-Cassis wieder da! Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack. So […]
Wilde Früchte: Schwarzer Holunder als Saft, Sirup oder Gelee
Schwarzer Holunder bringt nicht nur Farbe in die Küche, sondern ist auch sehr gesund. Die saftigen Beeren sind reich an […]
Holunderbeeren: gehaltvolle Wildfrucht zum Nulltarif
[…] dass die an Wegrändern, Ufern oder auf Waldlichtungen zu findenden Holundersträucher die ersten reifen schwarzen Beerendolden in Richtung Boden hängen […]
Wenn Hagebutte zu Erdbeer-Sahne wird
Verbraucherzentrale Sachsen veröffentlicht Marktcheck zu Früchtetees Hagebutte-, Holunder– und Apfeltee war gestern. Heute bieten die Hersteller exotische Aufgüsse in den […]