„Wir sitzen unterm Hollerbusch und machen alle husch husch husch …“ Kaum einer weiß heute noch, von welcher beliebten Pflanze dieser uralte Kinderreim handelt. Holler, … mehr
Holunderzeit: voller Kraft & voller Genuss
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Wie das geht?
Jetzt erfrischt in den Sommer dudeln – mit Almdudler Holunder
An heißen Tagen gehört eine spritzige Erfrischung einfach dazu. Ob zum Mittagessen oder Feierabend auf dem Balkon, beim Picknick mit der Familie oder auf einer … mehr
Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte: Fein, fruchtig, Froop!
Der zieht alle Blicke auf sich! Ab Februar bringt der Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte mit seinem aufmerksamkeitsstarken Design wieder Glitzer ins Kühlregal. In seinem auffälligen Becher … mehr
Holunderbeer-Fruchtaufstrich: Grundrezept mit vielen Variationen
Aus Holunderbeeren lässt sich ganz einfach ein Fruchtaufstrich kochen. Dabei kann das Grundrezept vielfältig abgewandelt werden. Für das Grundrezept werden 500 Gramm Gelierzucker 1:1 und … mehr
Holunderbeeren: gehaltvolle Wildfrucht zum Nulltarif
Der aufmerksame Naturfreund sieht ab August mit Freuden, dass die an Wegrändern, Ufern oder auf Waldlichtungen zu findenden Holundersträucher die ersten reifen schwarzen Beerendolden in … mehr
Holunderblüten: Genussreich und heilsam
Gefragte Dolden in der Küche und in der Hausapotheke. Ab Mitte Mai beginnt je nach Region die Blütezeit des Holunders. Der kleine Baum oder Strauch … mehr
Leckeres aus der Natur: Holunderblüten für Sirup und Gelee
Holler, Holder oder Schwarzer Flieder – der Holunder hat viele Namen. Im Frühsommer beginnt der kleine Baum hellgelb zu leuchten. Die Dolden verströmen einen angenehm … mehr
Mehr Glitzer im Kühlregal – mit dem neuen Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte
Der zieht alle Blicke auf sich! Ab Februar bringt der neue Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte mit seinem aufmerksamkeitsstarken Design mehr Glitzer ins Kühlregal. In seinem auffälligen … mehr
Warum darf man Holunderbeeren nicht roh essen?
Die Beeren vom schwarzen Holunder sind sehr gesund. Sie enthalten viel Kalium und Magnesium, B-Vitamine und Vitamin C. Zusammen mit anderen wertvollen Inhaltstoffen wie Flavonoiden … mehr
Schwarzer Holunder: Vielseitig und gesund, aber nicht roh essen
Klein, rund, glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen, wenn sie ab August in schirmartigen Dolden am Strauch … mehr