Du hast nach Holunder gesucht

[…] glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen, wenn sie ab August in schirmartigen […]

Der Holunder ist reif

24 . August 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

Foto: Sabine Weis Wer gerne Produkte aus schwarzem Holunder verzehrt, sollte sich in diesen Tagen aufmachen, um die schwarzen Beeren […]

Holunder – für beerenstarke Abwehrkräfte

23 . September 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

Nachdem schon im Frühjahr Holunderblüten gewerbsmäßig geerntet wurden, wird der größte Teil als Beeren jetzt im Herbst geerntet und zu […]

Apfel-Holunder-Dinkula

3 . Oktober 2009 food-monitor Drinks und Eistees

Apfel-Holunder-Dinkula (für 1 Person) 150 ml Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) 50 ml Apfelsaft 1 Msp. Zimt 2 Nelken 1 Stück […]

Winterlicher Hochgenuss

11 . Oktober 2016 ppr oetker Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

[…] Saison ist eröffnet: Endlich ist die beliebte Dr. Oetker Winter Grütze Apfel-Holunder-Cassis wieder da! Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack. So […]

Wilde Früchte: Schwarzer Holunder als Saft, Sirup oder Gelee

12 . August 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Getränke

Schwarzer Holunder bringt nicht nur Farbe in die Küche, sondern ist auch sehr gesund. Die saftigen Beeren sind reich an […]

Holunderbeeren: gehaltvolle Wildfrucht zum Nulltarif

14 . August 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

[…] dass die an Wegrändern, Ufern oder auf Waldlichtungen zu findenden Holundersträucher die ersten reifen schwarzen Beerendolden in Richtung Boden hängen […]

Kleine schwarze Beere mit großer Wirkung

23 . Juli 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Zeitschrift daheim in Deutschland erklärt, wie vielfältig der Schwarze Holunder in der Küche und als Arznei einsetzbar ist Die kleinen […]