Die Würfel sind gefallen – das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts e.V. hat […]
12 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Holzofenbrot"
Ergebnisse für "Holzofenbrot" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Holzofenbrot" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Holzofenbrot" informiert werden.
Wie das geht?
Prominent angeschnitten: Das Brot des Jahres 2022 debütiert bei Cem Özdemir
[…] ist vollbracht: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat das traditionsreiche Holzofenbrot als Brot des Jahres 2022 verkündet. Den offiziellen Brotanschnitt […]
Was versteht man unter Holzofenbrot?
Holzofenbrote sind bekannt für ihre kräftige Kruste. Benannt sind sie nach den Öfen, in denen sie gebacken werden. In […]
Brot des Jahres 2024: Weizenvollkornbrot
[…] Hans auf Pixabay Nach dem Kürbiskernbrot in 2023 und dem Holzofenbrot in 2022 hat der wissenschaftliche Beirat vom Deutschen Brotinstitut […]
Bayerische Brotzeitplatte lässt die Küche kalt
[…] und Wurst brauchen eine kräftige Unterlage. In Bayern werden dunkles Holzofenbrot und Brezen gereicht, auf die sich Obazda Biss für […]
Der Hobbybäcker Brotback-Guide
[…] Familie und Freunden zu teilen. Brot des Jahres 2022: Das Holzofenbrot Um über die Bedeutung des Brotes für die menschliche […]
Führende Erzeugermärkte in Deutschland
[…] Markt sind auch Kuckucksuhren vom Kunsthandwerker, Schwarzwälder Forellen, das Schwarzwälder Holzofenbrot, Blumen und exotische Früchte zu finden. Ein Budget für […]
„Der Mythos vom deutschen Brot“ bei „planet e.“ im ZDF
[…] bieten wir unseren Kunden auch individuell hergestellte Backwaren wie unser Holzofenbrot“, erklärt Juniorchef Max Schöppner. Mit dieser Strategie sieht er […]
Rund ums Brot
[…] Hafer oder Hirse. Sie durchlaufen spezielle Backverfahren, wie beispielsweise das Holzofenbrot, enthalten Zutaten wie Milch, Quark, Butter oder Sonnenblumenkerne, Mohn […]
Was macht Sauerteig besonders?
Sauerteig wird gern zum Brotbacken, aber auch für süßes Gebäck verwendet. Foto: Couleur auf Pixabay Teige aus Roggen etwa werden […]