[…] gefunden. Eine kohlenhydratarme Ernährung hatte ebenfalls einen positiven Einfluss auf Hämoglobin-A1c-Spiegel und Triglyceride“, hebt Dr. Sabrina Schlesinger hervor. Positive Effekte […]
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Wie das geht?
Warum Sportler auf den Biofaktorenstatus achten sollten
[…] Muskelregeneration benötigt wird. (9, 10) Im Eisendefizit sinkt die erythrozytäre Hämoglobinmenge, der Körper wird mit weniger Sauerstoff versorgt, was zu […]
Gartenprojekte in der Schule: Stoffwechsel von Kindern kann sich verbessern
[…] So war bei den teilnehmenden Jungen und Mädchen der sogenannte Hämoglobin-A1c-Wert im Vergleich zur Kontrollgruppe um 0,02 Prozent geringer, was […]
Verzehr von Mandeln vor einer Mahlzeit kann Blutzuckerspiegel verbessern
[…] des Körperfettanteils. Zu den biochemischen Messwerten zählten u. a. Insulin, Blutzucker, Hämoglobin A1c, C-Peptid, Glucagon, Proinsulin, hochsensibles C-reaktives Protein, Tumornekrosefaktor alpha […]
In the news: can a low-carbohydrate diet reduce your risk of type 2 diabetes?
Table of contents The study behind the headlines What to keep in mind when reading the study’s conclusions? What do … mehr
Eisenmangel: Frühzeitig erkennen und behandeln
[…] „Der Großteil des Spurenelementes ist im Blut an das sogenannte Hämoglobin in den roten Blutkörperchen gebunden. Besteht ein Eisenmangel, kann […]
Cochrane Review vergleicht Low-Carb-Diäten und Diäten mit ausgewogenen Nährstoffanteilen
[…] den Veränderungen der Risiken für Herzkrankheiten wie diastolischer Blutdruck, glykosyliertes Hämoglobin (HbA1c, ein Maß für den Blutzuckerspiegel über einen Zeitraum […]
Wie viel Eiweiß sollte man täglich essen?
[…] auch der inneren Transportstraße stellen sie sicher. In Form von Hämoglobin oder Albumin können sie Sauerstoff und Fette durch den […]
Mit neuen Biomarkern Diabetes-Typ-2 frühzeitig erkennen
[…] Stadien des Diabetes-Typ-2 ermöglichen. Blutglucosespiegel, Glucose im Urin und glykiertes Hämoglobin (HbA1C) im Blut sind gute Marker für die Diagnose, […]
Proteine: unabdingbar für Gesundheit und Fitness
[…] Funktionen. Sie transportieren über das Blut wasserunlösliche Nährstoffe. Das Protein Hämoglobin zum Beispiel befördert Sauerstoff von der Lunge zu allen Geweben, insbesondere zum Gehirn. Muskeln bestehen aus den Proteinen Myosin und Actin. Kollagen und Keratin bauen als Strukturproteine Haut, Haar und Nägel, sowie Sehnen und Knorpelgewebe auf. Das Whey-Protein besitzt eine führende Rolle im Muskelaufbau und Fitness-Bereich. Es hat eine besonders hohe biologische Wertigkeit und wird aus Molke gewonnen, die bei der Herstellung von Käse entsteht. Whey verfügt über einen hohen Bestandteil an wichtigen Aminosäuren und zeichnet sich durch eine schnelle Verdauung aus. Bedarf des Körpers an Einweiß Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät, etwa 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu essen. Egal ob man eine Frau oder ein Mann ist. Die Obergrenze sind 2 g pro Kilogramm Körpergewicht. Für eine 60 kg schwere Frau bedeutet das, dass sie zwischen 48 und 120 g Eiweiß pro Tag essen darf. Unter bestimmten Umständen hat unser Körper einen erhöhten Proteinbedarf, der über spezielle Ernährung oder Nahrungsergänzung gedeckt werden muss. Dazu gehören: intensives sportliches Training Schwangerschaft und Stillzeit Stress Um solche Bedarfe zu decken wird zunehmend der ursprünglich der Body-Building-Szene zugerechnete Protein Shake bei gesundheitsbewussten Menschen und Hobby-Sportlern geschätzt. Ein qualitativ guter Protein Shake kann ein ausgewogenes Ernährungsprofil optimal abrunden, da genügend und vor allem schnell verfügbares Protein in vielen Situationen des Alltags sehr wertvoll ist. Die Formula-Diät Die Formula-Diät ist eine Diät, bei der die Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Fertigdrinks oder mit Flüssigkeit anzurührende Nährstoffpulver ersetzt werden. Ziel ist eine Gewichtsabnahme, bei der mindestens eine Mahlzeit am Tag durch ein kalorienreduziertes Produkt ersetzt wird. „Dieses wird meist in Form eines industriell hergestellten Shakes, Fertigdrinks oder in Pulverform angeboten. Formula-Diäten enthalten Proteine, Kohlenhydrate und Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis. Die Zusammensetzung der Produkte regelt Anlage 17 der Diätverordnung. Die meisten Produkte werden in mehreren Geschmacksrichtungen (beispielsweise Schoko, Vanille, Erdbeere) angeboten.“ (Quelle: Diäten und Fasten -> Formula-Diäten, DGE) Um das gesunkene Körpergewicht nach einer Formula-Diät zu […]