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Wie das geht?

Industriezucker und Diabetes

Die Diabetes Erkrankung, die der Volksmund harmlos als Zuckerkrankheit bezeichnet, stellt ein gesellschaftliches Problem dar. Täglich gibt es laut Statistik 750 neue Erkrankungen allein in … mehr

Eis – gesünder selbst gemacht!

Eis

Frisch, fruchtig und schnell fertig – leckere und selbstgemachte Eiskreationen liegen im Trend. Ohne ungesunde Zutaten wie Industriezucker, Sahne, Fett oder Zusatzstoffe lädt Eis aus … mehr

Isoglukose: Zuckersirup-Schwemme erwartet

Am ersten Oktober 2017 entfällt die Zuckermarktordnung für Rübenzucker und praktisch zeitgleich läuft Ende September die Quotenregelung für Isoglukose aus, deren Anteil auf dem EU-Binnenmarkt … mehr