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19 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Intoxikation"

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Die Suche nach "Intoxikation" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 17. Dezember 2013, 8:30 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Alkoholintoxikationen bei Kindern und Jugendlichen weiter auf hohem Niveau

Anlässlich der Veröffentlichung der aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes zu den Krankenhauseinweisungen von Kindern und Jugendlichen aufgrund von akutem Alkoholrausch erklärt die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA): Jeder einzelne der … mehr

food-monitor | 14. Februar 2018, 10:03 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Kariesvorbeugung: Fluoridsalz ist eine bewährte und sichere Basisprophylaxe

Vor kurzem haben die zahnmedizinischen Fachgesellschaften (Deutsche Gesellschaft für Zahnerhaltung, Deutsche Gesellschaft für Präventivzahnmedizin) und die Bundeszahnärztekammer eine Stellungnahme zur Sicherheit von fluoridhaltiger Zahnpasta veröffentlicht (1,2). Anlass war, dass das … mehr

food-monitor | 20. November 2017, 11:24 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Belastung von Küchenkräutern mit Mikroorganismen und Pyrrolizidinalkaloiden

Auch Küchenkräuter können krankmachende Bakterien oder gesundheitlich bedenkliche Pflanzenstoffe enthalten. In 5 der vom CVUA Stuttgart untersuchten Proben Küchenkräuter wurden verotoxinbildende Escherichia coli, Bacillus cereus oder Listeria monocytogenes nachgewiesen, diese … mehr

food-monitor | 10. November 2016, 11:06 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Salmonellen, Listerien und Co.: Alte und neue Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit

4. Symposium „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ am BfR über Erkenntnisse und Strategien zur Minimierung lebensmittelbedingter Erkrankungen. Das Vorkommen von Zoonoseerregern und bakteriellen Toxinbildnern in der Lebensmittelkette sowie das damit verbundene Risiko … mehr

food-monitor | 30. Oktober 2015, 11:22 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Mikrobiologische Qualität von gegarten feuchten unverpackten Teigwaren

Vorgegarte, feuchte, offene Teigwaren bieten den unterschiedlichsten verderbnis- und krankheitserregenden Mikroorganismen aufgrund ihres hohen Nährstoffangebotes und Wassergehaltes beste Vermehrungsbedingungen und erfordern daher besonders sorgfältige Hygienemaßnahmen. 24 % der vom CVUA … mehr

food-monitor | 23. Juli 2015, 10:00 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Nahrungsergänzungsmittel, die Dinitrophenol (DNP) enthalten, können zu schweren Vergiftungen bis hin zu Todesfällen führen

Mitteilung Nr. 021/2015 des BfR vom 21. Juli 2015 Aus aktuellem Anlass rät das BfR vom Verzehr von Produkten, die den Stoff 2,4- Dinitrophenol (DNP) enthalten und als Nahrungsergänzungsmittel angeboten … mehr

food-monitor | 7. Juli 2015, 17:18 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Sommerzeit! Was Eltern von Säuglingen jetzt übers Trinken wissen müssen

Beratungstipp vom Netzwerk Gesund ins Leben Wenn die Temperaturen im Sommer steigen, sind Eltern oft unsicher, ob ihr Säugling jetzt mehr Flüssigkeit braucht. Fachkräfte können hier durch gezielte Information Ängste … mehr

food-monitor | 11. Dezember 2014, 11:33 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Weniger Jugendliche nach Alkoholkonsum im Krankenhaus

Neun von insgesamt 16 Länderstatistiken zur Alkoholintoxikation Jugendlicher sind für das Jahr 2013 ausgewertet. Bereits jetzt lässt sich eine positive Entwicklung feststellen. Im vergangenen Jahr wurden deutlich weniger Jugendliche wegen … mehr

food-monitor | 15. August 2014, 12:25 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Dritte BfR-Summer School zur Bewertung und Kommunikation von Lebensmittelrisiken

Weiterbildung und Vernetzung von Experten aus aller Welt Globale Warenströme bestimmen heute den Lebensmittelmarkt. Hier sind umfassende Qualifikationen aller beteiligten Akteure notwendig, um die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Dazu … mehr

food-monitor | 31. Oktober 2013, 10:31 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Obst und Gemüse als mögliche Ursache für Lebensmittelvergiftungen

Lebensmittelvergiftungen durch Mikroorganismen bilden das größte Risiko, beim alltäglichen Essen zu erkranken. Diese Tatsache steht im Widerspruch zur weit verbreiteten Ansicht, dass Kontaminationen mit Pestiziden oder Umweltchemikalien besonders häufig und … mehr

 

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