Zubereitung Für das Dressing die Schale der Orange abreiben und den Saft aus- pressen. Schale und Saft mit Sahnejoghurt, Apfelessig, Honig und Senf verrühren. Den … mehr
(Raw) Coleslaw mit Orangen-Joghurt-Dressing
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Frozen Joghurt: Leichter Genuss oder süße Sünde?
Frozen Joghurt gilt als leichte Alternative zu herkömmlichem Eis. Figurbewusste erhoffen sich bei der säuerlichen Erfrischung weniger Fett und Zucker und damit weniger Kalorien. Das … mehr
Sind probiotische Joghurtbakterien gesund?
Jahrelang hat die Werbung versprochen, dass Joghurt mit probiotischen Bakterien die Abwehrkräfte aktiviert und die Darmtätigkeit reguliert. Doch die Hersteller konnten diese Aussagen zur gesundheitlichen … mehr
Die heißeste Versuchung des Sommers heißt „Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl“
Hochsaison für eine eiskalte Verführerin! Erdbeere trifft Joghurt … Soulfood für Sommerliebhaber: Die Zeit der eiskalten Sünden nähert sich ihrem Höhepunkt! Erntefrische, leuchtend-rote Erdbeeren aus … mehr
Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl
An die Löffel, fertig, los! Die heißeste Versuchung dieses Sommers einfach selbst machen: Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl Zutaten 300 g Vollmilchjoghurt 200 g Sahne 80 g Puderzucker 1 … mehr
Eiskalter Genuss: Frozen Joghurt selbst gemacht
Im Sommer wird besonders gerne Eis geschleckt. „Frozen Joghurt“ ist dabei eine erfrischende und kalorienarme Alternative zu anderem Speiseeis. In den USA ist das gefrorene … mehr
Ist Joghurteis besser für die schlanke Linie?
Joghurteis liegt im Trend und wird in immer mehr Varianten angeboten. „Bei einer Bezeichnung, die auf Joghurt hinweist, erwarten viele Verbraucher ein fett- und kalorienarmes … mehr
Was ist das Besondere an Griechischem Joghurt?
Griechischer Joghurt ist in Supermärkten immer häufiger zu finden. Er kann aus Kuh- oder anderen Milcharten hergestellt werden und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. … mehr
Joghurt selbst gemacht – gewusst wie!
Joghurt natur, mit Früchten oder Müsli, Joghurt mild oder laktosefrei, Sahnejoghurt oder fettarmer Joghurt – die Regale im Supermarkt sind mit vielfältigen Joghurtvariationen bestückt. Aber … mehr
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
Joghurt wird durch den Zusatz von Milchsäurebakterien aus pasteurisierter Milch hergestellt. Die Milchsäurebakterien bauen den Milchzucker zu Milchsäure ab und lassen das Milcheiweiß Casein gerinnen. … mehr