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Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] ernährungsberatenden Fachkräfte bestimmt. Im ersten Schritt werden die einzelnen themenspezifischen Blätter auf der Website zum Download angeboten. Zu den Themen […]
Gute Gründe für mehr Gemüse und Obst
[…] richtig? Im Beitrag „Obst und Gemüse einfach zubereiten“ werden über 30 Info- Blätter vorgestellt, die einfaches Basiswissen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, […]
Wenn der Klimaschutz auf der Speisekarte steht
[…] Saisonalität heißt für uns auch einmachen und einkochen. Wir fermentieren Blätter und Stile von Kohlrabi, Schalen von Rote Bete oder […]
Tierhaltungskennzeichnung: Versprochen, gebrochen
[…] Quadratmeter mehr Platz, das sind etwas mehr als zwei Din-A4- Blätter. Sonst ändert sich für die Tiere nichts. Was nutzt einem […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] als natürlich-fruchtiges Topping auf der frischen Dessertcreme verteilen. Ein paar Blätter Minze oder Basilikum on top geben ihr eine weitere […]
Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein kurzzeitiger Trend
[…] zu sein (15 %, bei Frauen 6 %). „Ob der Jute-Beutel beim Gang in den Supermarkt oder gleich der Besuch […]