[…] LCI Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie ( BDSI) intensiv mit diesem Thema zu befassen. Autoren des Fachbeitrages […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Nüsse – kleiner Snack mit gesundheitlichen Vorteilen
[…] genutzt. Pressekontakt: Solveig Schneider, Leiterin Kommunikation / Pressesprecherin BITTE KEINE NEUGESCHÄFTSANRUFE Telefon: 0228 26007-23 Telefax: 0228 26007-89 solveig.schneider@ bdsi.de Quelle: BDSI
Forschung zu Polyphenolen: Schokolade, ein besonderes Lebensmittel
[…] Wirkung von hohen Anteilen an Kakaoflavanolen bestätigt. Im LCI des BDSI wurde eine Analysenmethode zur Überprüfung der Voraussetzungen zur Verwendung […]
Genussfähigkeit: Die „Kleine Schule des Genießens“
[…] Informationsportal www.genuss-tut-gut.de, das vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) ermöglicht wurde. Die Webseite wurde vom Autor mit entwickelt […]