Schulmilch und Kakao machen schlau und fit – und sind bei Kindern beliebt. Mit dem aktuellen Schulprogramm erlaubt die EU […]
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Forschung zu Polyphenolen: Schokolade, ein besonderes Lebensmittel
Kakao und Schokolade sind nicht nur wegen ihres guten Geschmacks und Aromas beliebt. Auch ihr hoher Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen […]
Keine Schulmilch mehr für Kinder in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz
Seit Generationen tragen Milch und Kakao zur Chancengleichheit an den Schulen bei. Das „Aus“ für die Schulmilch trifft jetzt Kinder, […]
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
[…] Forschergruppe der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und des Max Rubner-Instituts ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel enthalten nennenswerte Mengen des wichtigen Nährstoffs. […]
foodwatch fordert Subventions-Stopp für gezuckerte Schulmilch
[…] Nordrhein-Westfalen haben Ausnahmeregelungen geschaffen und subventionieren weiterhin gezuckerte Produkte wie Kakao. foodwatch kritisiert Lobbyeinfluss der Milchwirtschaft Die Verbraucherorganisation foodwatch hat […]
Keinen gezuckerten Kakao mehr im NRW-Schulmilchprogramm: Ärzte, Wissenschaftler, Lehrer- und Elternvertreter appellieren an Landesregierung
[…] an die Landesregierung in Nordrhein-Westfalen, die steuerfinanzierte Förderung von gezuckertem Kakao im Schulmilchprogramm zu beenden. In einem von der Verbraucherorganisation […]
Aktueller Wissenschaftlicher Pressedienst: „Schokolade – ein besonderes Lebensmittel: Forschung zu Polyphenolen“
Kakao und Schokolade erfreuen sich nicht nur aufgrund ihres guten Geschmacks und Aromas größter Beliebtheit. Auch der Wandel in der […]
Studien belegen: Milch ist gesund
Ob als sommerlicher Erdbeershake, Kakao oder Bananenmilch – Milch ist nicht nur total lecker, sondern auch gesund. Laut der Deutschen […]
Berlin und Brandenburg „fördern“ Kinder mit elf Millionen Zuckerwürfeln
[…] Woche bereits Hessen angekündigt, die Ausnahmeregelung für die Förderung gezuckerten Kakaos zu beenden. Nordrhein-Westfalen will sein Programm überprüfen. In den […]
Brainfood – bessere Schulnoten durch bessere Ernährung?
[…] Schulmilch abgeschafft, weil der Hausmeister eingespart wird oder Lehrer den „Kakaodienst“ nervig finden. Aber der Trend ändert sich: Diplom Oecotrophologin […]