[…] Mineralisation. Die Zusammensetzung und die Menge an gelösten Inhaltsstoffen wie Kalium, Natrium, Chlorid oder Sulfat wirkt sich letztendlich auf den […]
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Wie das geht?
Salzreduktion im Fokus: DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen eröffnet
[…] unter der Verringerung leiden“, stellt der DLG-Experte fest. Salzersatzstoffe, wie Kalium– oder Magnesiumchlorid, schmecken ab einer bestimmten Konzentration bitter, was […]
Medium-Mineralwasser: Verunreinigungen und wenig Mineralstoffe
[…] wenige nennenswerte Mengen an Mineralstoffen, zum Beispiel Kalzium, Magnesium oder Kalium. Sechs Produkte haben einen hohen oder sehr hohen Mineralstoffgehalt, […]
Viel verwendet, selten positiv: Rückstände von Glyphosat in Getreide
[…] Eiweiß, 60,2g Kohlenhydrate und 2g Fett, außerdem reichlich Ballaststoffe, viel Kalium, Phosphor und Magnesium und die Vitamine B1, B2, B6 […]
Stiftung Warentest und ÖKO-TEST vergeben gute Noten für Gerolsteiner Mineralwasser
[…] Mineralstoffen strotzen“. Es enthalte viele Mineralstoffe, sehr viel Calcium und Kalium und besitze zudem den „zweithöchsten Gehalt an Magnesium und […]
LGL Bayern: Spargel mit guten Ergebnissen
[…] Weitere Inhaltsstoffe wie Folsäure, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium verleihen dem Spargelgemüse eine positive gesundheitliche Wirkung. […]
Alkoholfreies Weizenbier: Durstlöscher: ja; Sportlergetränk: nicht unbedingt
[…] alle Biere im Test zu wenig Natrium und zu viel Kalium für Ausdauersportler. Eine korrekte Deklaration fällt vielen Anbietern offensichtlich […]
„Flüssiges Obst“ im Expertentest
[…] Reihe von physiologisch wertvollen Inhaltsstoffen, wie Vitamin C und B, Kalium, Kalzium und Ballaststoffen. Forscher haben entdeckt, dass der Konsum […]
Speisesalz im Test: von edel bis alltäglich
[…] mit und ohne Jod und natriumreduziertes Salz, bei dem blutdruckfreundlicheres Kalium einen Teil des Natriums ersetzt. Das sensorische Urteil machte […]
Granatapfel im Test – Die Herkunft macht den Unterschied
[…] haben einen niedrigen Kaloriengehalt und sind reich an Phosphor und Kalium . Auf Grund seiner Inhaltsstoffe werden dem Granatapfel zahlreiche positive […]