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Trendige Dickmacher? Vor Smoothies mit hohem Kalorien- und Zuckergehalt warnt eine Untersuchung des Ernährungsportals nu3.de. Zwar gelten Smoothies als Fit-Macher und gesunder Snack. Doch viele der analysierten Obst-Pürees belasten das … mehr
Viele unterschätzen den Kaloriengehalt von knusprigen Süßigkeiten und Snacks, was zu einem höheren Verzehr führen kann. Das lassen die Resultate einer US-amerikanischen Studie vermuten. Demnach wären Chips, Salzgebäck und knusprige … mehr
Eine Studie, die in der August-Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) veröffentlich wurde, zeigt, dass Mandeln rund 20% weniger Kalorien enthalten als ursprünglich gedacht. Die Studie wurde unter … mehr
Wer sich gesund ernähren will, hat die Qual der Wahl. Welche Lebensmittel bieten dem Körper das, was er braucht, um lange gesund und fit zu bleiben? Dafür lohnt sich ein … mehr
Maronen sind eine Delikatesse, in der sehr viel Gesundes steckt: Ihr weicher essbarer Kern enthält reichlich Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium, dazu die Vitamine C, B1, B2 und B6, außerdem … mehr
Neue Studie deutet darauf hin, dass Mandeln schädliche Darmbakterien bei nicht frühstückenden Studierenden reduzieren können Das Snacken von Mandeln kann einen positiven Einfluss auf die Vielfalt der Darmbakterien haben Der … mehr
OHNE KOMPROMISSE Nicht nur Eltern, sondern auch Kinder wollen umweltbewusst handeln und der Aspekt der Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung. In Zeiten des globalen Klimawandels, ist die Sensibilität für … mehr
Derzeit wird öffentlich kontrovers diskutiert, welche Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln wohl die beste sei. Von vielen Ernährungserziehern wird dabei das Ampelmodell Nutri-Score als „Germanys Ess-Topmodel“ kolportiert – die rot-gelb-grünen Punkte sollen … mehr
Verbraucherzentrale Hamburg macht Alt-Neu-Vergleich bei 24 Nestlé-Produkten. Der Lebensmittelkonzern Nestlé sagt, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthielten als in der Vergangenheit. Das Unternehmen habe „in den … mehr
Frozen Joghurt gilt als leichte Alternative zu herkömmlichem Eis. Figurbewusste erhoffen sich bei der säuerlichen Erfrischung weniger Fett und Zucker und damit weniger Kalorien. Das muss allerdings nicht immer zutreffen. … mehr
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