[…] beide Aspekte sind entscheidend. Was versteht man unter Nährstoff- und Kaloriengehalt? In Lebensmitteln befinden sich unterschiedliche Nährstoffe. Sie sind für […]
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Wie das geht?
Selbstbetrug Zuckerreduktion
[…] Fokus der Ernährungsdebatte. Nur mit einem klaren Bewusstsein für den Kaloriengehalt von Lebensmitteln lässt sich Übergewicht bekämpfen. Fakt ist: Die […]
Kalorienangaben für Fastfood: Auf lange Sicht kaum Effekt auf den Verzehr
Fotolia #171974006 © HLPhoto – Lizenznehmer: food-monitor Wenn Fastfood-Restaurants den Kaloriengehalt ihrer Speisen und Getränke kennzeichnen, lassen sich die Kunden […]
Ist Schokolade gesund?
[…] enthält eine Tafel Schokolade (100 g) etwa 500 Kalorien. Der Kaloriengehalt kann sogar noch steigen, wenn die Schokolade Nüsse enthält. […]
Klage gegen Dr. Oetker: Kalorien müssen vergleichbar sein
[…] fettarmer Milch anzugeben. Das sei nur zulässig, wenn zusätzlich der Kaloriengehalt pro 100 Gramm des Produkts genannt werde. Damit bestätigte […]
Omega-3-Fettsäuren für die geistige Fitness
[…] der Verzehr von Lebensmitteln mit einem geringen Nährstoffanteil, aber hohem Kaloriengehalt massiv zugenommen, insbesondere in den Industrieländern. Weltweit bringen bereits […]
Genussvoll Kalorien sparen
[…] Faktor. Wir können durch einen geschickten Austausch von Lebensmitteln den Kaloriengehalt der Speisen reduzieren, ohne die Gesamtmenge zu verkleinern. Und […]
Sommerlich leichte Melonen
[…] Nestlé Ernährungsstudio Wassermelonen überzeugen mit ihrem hohen Wasser- und niedrigen Kaloriengehalt und eignen sich an heißen Sommertagen als Durstlöscher. Die […]
Marktbereinigung statt Ernährungsaufklärung / Nutri-Score ist Verbraucher-Manipulation
[…] gravierender ist die Tatsache, dass der Nutri-Score nicht über den Kaloriengehalt informiert. Wer also eifrig mit einem grünen A gekennzeichnete […]
Königin der Nüsse ist die Walnuss
[…] Nüsse“ ist mit einem Fettanteil von 63 Prozent und einem Kaloriengehalt von 670 Kilokalorien pro 100 Gramm energiereich, aber auch […]