Foto: Universität Rostock Kaninchenfleisch ist beliebt. So werden in Deutschland jährlich 41.000 Tonnen Kaninchenfleisch verzehrt. Dies entspricht etwa 24 Millionen […]
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Wie das geht?
Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen
[…] Pfeffern und im Öl rundherum anbraten. Die Karotten und das Kaninchenfleisch mit Balsamico-Essig ablöschen, die Fleischbrühe hinzugeben und 30 Minuten […]
Tatort Küche: Milch & Co. lösen viele Fälle
[…] Fischfilets zarter. Um den ausgeprägten Eigengeschmack von Wild-, Hammel- und Kaninchenfleisch zu mildern, wird das Fleisch vor der Zubereitung einige […]
Migros weltweit führend im Bereich Tierwohl
[…] das gesamte aus dem Ausland importierte frische Poulet-, Truten und Kaninchenfleisch nach den in der Schweiz geltenden hohen Tierschutzstandards produziert. […]
ALDI Nord veröffentlicht Tierwohl-Einkaufspolitik
[…] der Verkauf von bestimmten Produkten wie beispielsweise Echtpelzwaren, Angorawolle und Kaninchenfleisch ausgeschlossen. Auch auf bestimmte Praktiken bei der Herstellung von […]