Foto von PxHere Fudge ist weiches Karamell mit einem goldenen Glanz, das aus der englischen und amerikanischen Küche stammt. Die […]
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Tonkabohne: Exotisches Gewürz mit Vanillearoma
[…] Sterneküche und vereint viele verschiedene Aromen. Neben Vanille lassen sich Karamell, Mandel und Marzipan, aber auch ein Hauch von Süßholz […]
Was ist Panela-Zucker?
Panela ist ein unraffinierter, karamellfarbener Zucker aus Zuckerrohr. Foto: Joseph Mucira auf Pixabay Er ist auch unter dem Namen Rapadura […]
Trendgebäck Poke-Cake: Der Stricknadelkuchen ist zurück
[…] sind. Das kann eine Vanille- oder Schokoladensoße, Pudding, Sirup oder Karamell sein. Wer es fruchtig mag, nimmt püriertes und eingekochtes […]
Kaffee verfeinern – beliebte Sirups
[…] bietet sich durch seine schaumige Konsistenz besonders für die Geschmacksrichtungen Karamell oder Haselnuss an. Diese beiden Aromen runden den Latte […]
Karamellisierte Äpfel mit Haselnuss-Krokant
Foto: BVEO Erste frühe Äpfel sind jetzt reif und karamellisiert mit Haselnuss-Krokant ein sommerlicher Hochgenuss! Zutaten für 4 Pers.: 4 […]
Weihnachtsmarkt: Es muss nicht immer Bratwurst sein
[…] Äpfel und Nüsse sind in Maßen durchaus empfehlenswert, doch der Karamell– oder Schokoladenüberzug der Paradiesäpfel und die Kruste der gebrannten […]
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
[…] schnell herstellen kann. Rezept für Frozen Yoghurt mit Aprikosen und Karamell © LVBM Zutaten für circa 1 Liter (ergibt 4 […]
An heißen Tagen bringt Eis die Erfrischung
[…] „Kuhlmanns Hof – Ich mag Natur“ wurden seine Sorten Erdnuss- Karamell und Joghurt-Heidelbeer in diesem Jahr als kulinarische Botschafter Niedersachsens […]
Beim Kochen oder Backen bleiben Honeycrunch-Äpfel schön knackig und geben Blätterteig-Rezepten den nötigen Biss
[…] wie den „gebratenen Honeycrunch-Äpfeln in Blätterteig an Vanilleschaum und Mandel- Karamell“. Wem bereits das Wasser im Mund zusammenläuft, findet nachfolgend […]