[…] – Lizenznehmer: food-monitor Botanische Hintergründe und Tipps zur Hygiene. Pflanzen keimlinge sind mehr als Dekoration. Sie liefern wertvolle Mineralstoffe und […]
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Wie das geht?
Sprossen und Microgreens
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Aber wie unterscheiden sie sich? Sprossen sind Keimlinge, die ohne Erde bzw. ohne Substrat und manche sogar […]
Kann man Sprossen und Keimlinge roh essen?
Frische Sprossen und Keimlinge sind ballaststoffreich, liefern Vitamine und Eiweiß. Besonders beliebt sind sie als Zutat in Salaten. Sie können […]
Hülsenfrüchte, die Kraftpakete aus der Natur
[…] zerstört. Fazit: Hülsenfrüchte nie roh verzehren und Koch/Einweichwasser nicht verwenden! Keimlinge als knackige Abwechslung Neben den Samen bieten auch die […]
Klimaschutz auf der Fensterbank: Gemüse torffrei vorziehen
[…] und besitzt eine feinkörnige, lockere Struktur, so dass sich die Keimlinge problemlos entwickeln können. Die Verwendung torffreier Erde schont zudem […]
Ahorn – Essbares vom Baum: Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
Im Frühling können heimische Bäume und Sträucher den Speiseplan bereichern. Dazu zählt auch der Ahorn. Besonders schmackhaft sind die gelb-grün … mehr
Sprossen und Keimlinge: Kohlarten liefern wichtige Mineralstoffe
Sprossen bzw. Pflanzenkeimlinge von Gemüse und Kräutern sind mehr als Dekoration. Sie liefern wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, die wichtig für … mehr
Direktsaat oder Vorziehen: Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten
[…] Außerdem ist sie keimfrei und sorgt so dafür, dass sich Keimlinge ohne Gefahr durch Krankheitserreger optimal entwickeln können. Als Gefäße […]
So schützen sich Schwangere vor Lebensmittelinfektionen
[…] und Speisen wie rohe tierische Lebensmittel oder rohe Sprossen und Keimlinge sollten sie jedoch verzichten. Hier können manchmal Listerien oder […]
5 einfache Rezepte für ein starkes Immunsystem im Corona-Herbst
[…] man auf der Seite von „meine ernte“. 3. Sprossen und Keimlinge ziehen Sprossen und Keimlinge sind kleine Nährstoffbomben, die schon […]