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Frischer Kerbel: Anisaroma für die Frühlingsküche

10 . Mai 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] #89855299 © coco – Lizenznehmer: food-monitor In der Frühlingsküche darf Kerbel nicht fehlen. Die „französische Petersilie“ ist ein feiner Begleiter […]

Frische Kräuter im Frühling: Kerbel für Suppen und Salate

8 . April 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] Marina-Lohrbach – Lizenznehmer: food-monitor Im Frühling bereichern Kräuter den Speiseplan. Kerbel ist eine der ersten frischen Gewürzpflanzen im Jahr und […]

Kerbel – besonders im Frühjahr beliebt

13 . April 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gewürze, Öle und Essige

Kerbel zählt zu einem der Kräuter, die sich besonders im Frühjahr großer Beliebtheit erfreuen. Im Hausgarten kann er bereits jetzt […]

Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen

25 . Mai 2011 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Auf den ersten Blick sieht Kerbel (Anthriscus) der Petersilie (Petroselinum crispum) sehr ähnlich. Das aus dem westlichen Teil Asiens stammende […]

Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern

19 . Mai 2020 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Foto: BVEO Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse […]

Pochiertes Wolfsbarschfilet in Kartoffel-Steinpilzsuppe

10 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte

[…] Portionen 4 Wolfsbarschfilets ohne Haut (insgesamt 500 g) 1 Bund Kerbel 500 g Kartoffeln 1 kleines Bund Lauchzwiebeln 250 g […]

Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung

3 . Juni 2015 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

Im Vergleich zu Brennnessel, Löwenzahn und Giersch fristet Wilder Kerbel oder Wiesenkerbel ein Schattendasein unter den Wildkräutern. Dabei ist der […]