Du hast nach Kernobst gesucht

[…] Wachstumsregulator Ethephon bestimmt. Hinweis zu Carbendazim In Deutschland ist für Kernobst ein Thiophanat-methyl-haltiges Pflanzenschutzmittel zur Vorerntebehandlung gegen pilzliche Lagerfäulen zugelassen. […]

Beim Obstkauf die Birne einschalten!

23 . Oktober 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

[…] die Birnen durch das Ethylengas der Äpfel schneller reifen. Das Kernobst mag es gerne dunkel und kühl – der Kühlschrank […]

Neue Biodiversity Fact Sheets

20 . November 2018 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] sie, mit welchen Maßnahmen beim Anbau von Weizen, Zuckerrüben, Gemüse, Kernobst, Kakao, bei der Viehzucht und der Milchwirtschaft Biodiversität geschützt […]

Mykotoxin Patulin in Apfelsaft und Apfelmus?

5 . Februar 2016 food-monitor Lebensmitteltests

[…] von Herstellern aus M-V in Ordnung. Patulin kann in angefaultem Kernobst, aber auch anderen faulenden Obstsorten und im Getreide vorkommen. […]

Formschön, lecker – und voller guter Inhaltsstoffe: Äpfel und Birnen sind reif

19 . November 2014 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] im vergangenen Jahr im Schnitt rund 25 Kilogramm der knackig-runden Kernobst-Delikatesse. Damit belegen Äpfel Rang 1 unter den beliebtesten deutschen […]

Quitte: das unterschätzte Kernobst

14 . November 2018 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

Die Quitte ist mit ihrem harten und herben Fruchtfleisch nicht das beliebteste Obst in der Küche. Roh sind Quitten ungenießbar. … mehr

Begehrt: Deutsche Apfelsorten immer beliebter

31 . Januar 2013 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] Mineralstoffen steht so nichts im Wege. Tipp: Wer das knackige Kernobst in Spalten schneidet, um sich daraus zum Beispiel einen […]