Auch in der Hochsaison für regionales Obst sind Kiwis in Deutschland sehr gefragt. Die kommen in den Sommermonaten zu einem großen Teil vom anderen Ende … mehr
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Wie das geht?
Grüne Kiwis – eine natürliche Verdauungshilfe
Etwa jeder fünfte Deutsche leidet regelmäßig unter Verdauungsstörungen wie Verstopfung, Durchfall oder anderen Bauchbeschwerden. Doch der Griff zu Medikamenten ist oft unnötig: Aktuelle Studien(1) belegen, … mehr
Entwicklung kalorienarmer Zucker aus der Rübe
Bundesernährungsministerin fördert im Rahmen ihrer nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz ein Forschungsvorhaben. Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, unterstützt … mehr
Trends bei Speiseeis: Der Sommer schmeckt nach Schoko-Popcorn
Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfung für Speiseeis. Die Deutschen lieben ihre Speiseeis-Klassiker Schoko, Vanille und Erdbeere. Doch pur reichen sie schon lange nicht mehr. Abwechslung und Verführung … mehr
Regionale Lebensmittel: Können sich Großstädte selbst versorgen?
Lebensmittel aus regionalem Anbau haben in weiten Teilen der Bevölkerung einen hohen Stellenwert. Zudem wohnen immer mehr Menschen in Ballungsräumen. Aber: Lassen sich Großstädte überhaupt … mehr
PENNY Kunden greifen verstärkt zu Naturgut Bio-Helden
100-Tage-Bilanz durchweg positiv – deutlich mehr Menge vermarktet, auch bei Gemüse mit Schönheitsfehlern. Gut 100 Tage nach Markteinführung fällt die Bilanz der Naturgut Bio-Helden durchweg … mehr