Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) bietet eine Schulung für Hotel- und Gastronomiefachkräfte zur sicheren glutenfreien Ernährung und dem Umgang mit … mehr
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Wie das geht?
Erfolgreich studieren mit Zöliakie
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt Tipps fürs glutenfreie Studentenleben Stuttgart, 22.08.2017 – Für viele Erstsemester ist der Studienbeginn mit dem … mehr
Gesund und glutenfrei durch die Schwangerschaft
Stuttgart, 23.05.2017 – Wer von Zöliakie betroffen ist, muss das Klebereiweiß Gluten dauerhaft meiden, um vielfältigen Beschwerden wie z.B. Durchfall, … mehr
Telefon-Hotline mit Zöliakie-Experten: Aktionswoche zum Welt-Zöliakie-Tag
In Deutschland ist nach Schätzungen jeder 250. von Zöliakie betroffen. Verursacht wird Zöliakie durch eine Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten, das … mehr
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Frusano Produkte nicht nur bei Fructose-Intoleranz eine verträgliche Alternative Magen- und Darmbeschwerden belasten viele Menschen. Rund 15-20 Prozent der deutschen … mehr
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß
Stuttgart, 08.11.2017 – Adventszeit ist Backzeit. Für Naschkatzen, die von Zöliakie betroffen sind, stellt die Vorweihnachtszeit mit ihren vielen Leckereien … mehr
Ausgewogene Ernährung trotz Zöliakie?
Betroffene sollen auf ausreichende Versorgung mit Nährstoffen achten Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss strikt auf glutenhaltige Produkte verzichten. Selbst … mehr
Der Hobbybäcker Brotback-Guide
Gelingsichere Rezepte, spannende Fakten und jede Menge Back-Know-how aus der Profibackstube Alles was man braucht, um einfach gut zu backen … mehr
Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit
Zöliakiebetroffene müssen nicht auf sommerliches Grillvergnügen verzichten Stuttgart, 09.06.2017 – Die Temperaturen steigen und die Tage werden länger – beste … mehr
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
Zöliakiebetroffene, die auf tierische Produkte verzichten, müssen einiges beachten Immer mehr Menschen möchten dem Tierwohl zuliebe, zum Schutz der Umwelt, … mehr