Eine randomisiert-kontrollierte Studie über 8 Wochen mit 97 Teilnehmerinnen mit PCOS und metabolischem Syndrom fand, dass eine Nahrungsergänzung mit Knoblauch positive Effekte auf Blutzucker, Blutfette …
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Wie das geht?
Knoblauch aus Spanien oder China?
Worauf beim Kauf zu achten ist. Frisch oder getrocknet – Knoblauch ist ganzjährig fester Bestandteil der Gemüseabteilung in Supermärkten und Discountern. Wer klimaschonend einkaufen will, …
WeiterlesenSuperfood vor der Haustür: Wildkräuter punkten in vielerlei Hinsicht
Auf der Suche nach regionalem Superfood reicht häufig ein Blick in den eigenen Garten oder ein Spaziergang durch die Natur. Wildkräuter wachsen oft unbeachtet, dabei …
WeiterlesenVerbraucherpreise steigen nicht alle gleich
Gemüse wurde preiswerter, Öl teurer. Lebensmittel werden gefühlt immer teurer. Auch nach einer aktuellen Auswertung des arbeitgebernahen privaten Instituts der deutschen Wirtschaft schätzen viele Verbrauchende …
WeiterlesenKnorr-Brühwürfel, eine Erfindung aus Deutschland erobert die Welt
Seit 186 Jahren sorgt Knorr für leckere Mahlzeiten am heimischen Esstisch. Was mit einem Gemischtwarenladen in der Heilbronner Kaiserstraße begann, ist heute ein weltweites Milliarden-Geschäft. …
WeiterlesenFertigpizza, Chips und Laugenbrezeln auf dem Prüfstand
Salzige Snacks mit Vorsicht genießen. Schon seit einiger Zeit geht der Trend weg von den klassischen drei Hauptmahlzeiten hin zu Snacks. Die flexiblen Zwischenmahlzeiten sind …
WeiterlesenEine Woche Pflanze: Challenge annehmen und ausprobieren
Eine Woche auf Fleisch verzichten, das fällt vielen nicht leicht. Die niederländische Initiative „Week Without Meat“ stellt diese Challenge vom 07. bis 13. Oktober erstmals …
WeiterlesenMuscheln, Garnelen und Co. einfach und gesund zu Hause genießen
Keine Angst vor Meeresfrüchten. Wer einmal Jakobsmuscheln in der Pfanne mit etwas Pesto zubereitet, wird feststellen: Das ist so kinderleicht wie das Braten von Hähnchen …
WeiterlesenSpeisepilze: Von wild bis kultiviert
Bis in den Herbst hinein sind Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze in der Natur zu finden. Da sie nicht angebaut werden können, sind sie ein …
WeiterlesenHype um den Gurkensalat
„Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen“, sagt der kanadische TikToker Logan Moffitt am Anfang seiner Videos. Der 23-jährige Influencer hobelt daraufhin eine ganze …
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