Schon vor 2000 Jahren war die Kartoffel den Ureinwohnern Südamerikas bekannt. Mit der Eroberung der Neuen Welt gelangte die gesunde … mehr
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Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin (für 4 Personen) 1 kg Rinderbraten aus der Hüfte oder aus der Oberschale 4 ganze … mehr
Weihnachtsmenü Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
Weihnachtsmenü Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin (für 6 Personen) Zucchinipuffer mit pikantem Dip 250 g Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 200 g … mehr
Hähnchenbruströllchen mit Karotten-Pesto auf Rote-Beete-Carpaccio
Zutaten für 4 Personen: 650 g Hähnchenbrust Salz, Pfeffer 2 EL Rapsöl Pesto (reicht für 1 Glas): 400 g Möhren … mehr