[…] (BfR) informiert über die gesundheitlichen Risiken durch den Konsum von Koffein, insbesondere durch Energy Drinks. „Es besteht in der Öffentlichkeit […]
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Wie das geht?
Was alles so drin ist im Muntermacher: Kaffee ist eine Herausforderung für die Risikobewertung
[…] Furan, Acrylamid und Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). Darüber hinaus kann Koffein gesundheitlich schädliche Wirkungen haben. Allerdings lässt sich bisher durch […]
Übermäßiger Konsum von Energy Drinks erhöht Gesundheitsrisiko bei Kindern und Jugendlichen
BfR veröffentlicht Stellungnahme zu Auswirkungen auf Herz und Kreislauf durch koffeinhaltige Getränke. Koffeinhaltige Energy Drinks werden insbesondere in Diskotheken, bei […]
Lebensmittelsicherheit: Frühstück beim BfR auf der Grünen Woche
[…] von Getränken zu verwenden . Kaffeebohnen oder Teeblätter enthalten natürlicherweise Koffein. Dies ist ein Alkaloid, das den Herzkreislauf und das […]
Schlankheitsmittel versprechen viel, helfen aber nur wenig
[…] von Produkten mit unerlaubt zugesetztem DNP zurückzuführen waren. Synephrin und Koffein – riskante Kombination Einige als „rein pflanzlich“ deklarierte Nahrungsergänzungsmittel […]
Energy Drinks: Wann besteht ein Risiko?
[…] Drinks sollen anregend wirken – vor allem durch den Inhaltsstoff Koffein. Darüber hinaus werden oft weitere Stoffe, wie Glucuronolacton, Inosit […]
Die EFSA im Jahr 2015: Arbeiten im Interesse der europäischen Verbraucher
[…] etwa die vollständige Risikobewertung von Acrylamid, ein wissenschaftliches Gutachten über Koffein, eine Neubewertung der Sicherheit von Bisphenol A und wissenschaftliche […]
Verkohlt statt kross: Warum falsches Rösten riskant ist
[…] des BfR. Weitere Themen dieser Ausgabe sind: Risikowahrnehmung von Tattoos, Koffein in Lebensmitteln, Kontaktstrukturen von Schweinen im Stall, Mineralöle in […]