[…] Flasche Rotwein aus Kalifornien bis zum Einzelhändler verbraucht nicht mehr Kohlendioxid als das sonntägliche Brötchenholen mit dem Auto. Dies ist […]
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Klima-Bilanz – die Fakten – Kohlendioxid CO2 (Teil 1)
Bauer Willi: Landwirtschaft mit 0,4 % am Kohlendioxid-Ausstoß beteiligt. Im April 2019 hat das Bundesumweltministerium ein Papier vorgelegt, in dem […]
Nachhaltige Lebensmittel aus Kohlendioxid? Wissenschaftler setzen auf Bakterien
[…] den Niederlanden suchen nach Wegen, um mit Hilfe von Bakterien Kohlendioxid schnell und effizient in Nährstoffe wie Zucker umzuwandeln. So […]
Keimfreie Mandeln und Nüsse durch komprimiertes Kohlendioxid
[…] Nüssen abtöten. Der Trick: Die Forscherinnen und Forscher verwenden komprimiertes Kohlendioxid zur Dekontamination. Laut Verbraucherschutzzentrale stieg die Zahl der Lebensmittel-Rückrufe […]
Todeskampf im Kohlendioxid: Wie Ferkel ganz „legal“ qualvoll erstickt werden
[…] versteckte Kameras hautnah, wie grausam Ferkel in der Schweinezucht mit Kohlendioxid „notgetötet“ werden. Minutenlang kämpfen die Tiere in extra dafür […]
Recycling von Kaffeekapseln: Nachhaltige Wiederverwendung des Kaffeepulvers
[…] Lebensmitteltechnologen der Freien Universität Bozen ein umweltfreundliches Verfahren mit überkritischem Kohlendioxid, das in der Industrie bereits zur Herstellung von entkoffeiniertem […]
Apfelabfälle werden zur Ressource der Lebensmittelindustrie
Natürliche Antioxidantien, die dank innovativer Technologie aus überkritischem Kohlendioxid und Abfällen der Apfelverarbeitung gewonnen werden: dies ist das Forschungsergebnis von […]
Brot und Brötchen klimafreundlicher backen
[…] Lachgas umgebaut, das etwa 300 Mal so klimawirksam ist wie Kohlendioxid. Mit der Initiative wollen die Akteure gemeinsam dazu beitragen, […]
Wenn es im Sektglas prickelt
[…] die Flasche öffnet, fällt der Druck ab und das flüssige Kohlendioxid wird wieder gasförmig. In einer fast geraden Linie steigen […]
Wie Pflanzen Wasser effizienter nutzen: Mehr Ertrag pro Tropfen Wasser
[…] reduzieren. Zu Hilfe kam ein Sparmodus, der es Pflanzen ermöglicht, Kohlendioxid bei weniger Wasser aufzunehmen. Dieser Wassersparmodus wird von Pflanzen […]