Fotolia #71001116 © J.Mühlbauer-exclus – Lizenznehmer: food-monitor Kohlenhydrat ist nicht gleich Kohlenhydrat. Die Nährstoffgruppe vom einfachen, leicht verdaulichen Traubenzucker bis […]
Kohlenhydrate – auf die richtigen kommt es an!
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Wie das geht?
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen
[…] den energieliefernden Nährstoffen sowie den meisten Mikronährstoffen versorgt. Der hohe Kohlenhydrat– und moderate Fettanteil der Energiezufuhr war in allen Gruppen […]
„Schlank im Schlaf“? – Eiweißbrote, der neue Trend beim Bäcker
[…] helfen, wenn nicht sogar die Pfunde im Schlaf purzeln lassen. Kohlenhydratreduzierte Diäten wie die „Low carb-Diät“, „Trennkost-Diät“, „Atkins-Diät“ oder auch […]
Diabetes Typ 2 bereits im Kindesalter mit guten Essgewohnheiten vorbeugen
[…] oder zum Beispiel nur Weißmehlprodukte und Süßigkeiten verzehren. Diese sind kohlenhydratreich und ballaststoffarm, lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen, aber ebenso […]
Ampelkennzeichnung endgültig vom Tisch
[…] „Hauptblickfeld der Verpackung“ anzugeben. ähnliches soll auch für den Protein-, Kohlenhydrat– und Transfettsäuregehalt gelten. Um ein „Schönrechnen“ der Nährwerte durch […]
Rote Welle für das Ampelsystem: Diskussion um die Einführung des Ampelsystems für Lebensmittel
[…] die Richtgrößen festgesetzt hat. Als Referenzwert für den Energie-, Fett-, Kohlenhydrat– und Eiweißbedarf gelten für Frauen 2.000 Kilokalorien und für […]
Männer mit gestörtem Zuckerstoffwechsel sollten kohlenhydratreiches Essen am Abend meiden
[…] die sogenannte innere Uhr, wie Menschen mit einer Zuckerstoffwechselstörung auf kohlenhydratreiches Essen reagieren. So wirkte sich bei Männern mit Prädiabetes […]
Stoffwechsel-Turbo Geflügelfleisch: Der wertvolle Zink-Lieferant
[…] Mineralstoff aktiviert. Darunter befinden sich zum Beispiel Enzyme des Energie-, Kohlenhydrat– und Fettstoffwechsels. Und auch an der Funktionalität der Schilddrüsenhormone […]
Milchalternativen im Marktcheck: Verbraucherzentrale NRW nimmt Trend-Drinks unter die Lupe
[…] vergleichsweise viel Eiweiß, während auf Getreide basierende Drinks einen höheren Kohlenhydrat– und Zuckergehalt aufweisen. „Die Angabe ‚ohne Zuckerzusatz‘ heißt daher […]
Schlank und gesund durch wechselnde Essens- und Fastenphasen?
[…] kleinere Fasten-Mahlzeiten erlaubt. Idealerweise setzen sich diese aus nährstoffreichen und kohlenhydratarmen Lebensmitteln zusammen. Entscheidender Vorteil beim Intervallfasten: durch den Wechsel […]