[…] Heft kostet 3,80 Euro. Glossar Benzol: giftiger und krebserzeugender aromatischer Kohlenwasserstoff. Furan: Furan ist eine leicht flüchtige Substanz und kann […]
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Wie das geht?
Wie werden Obst und Gemüse gelagert und wieso sind sie heute länger haltbar als früher?
[…] Stoffwechsel aber teils umso stärker. Eine Behandlung mit dem gasförmigen Kohlenwasserstoff 1-Methylcyclopropen (1-MCP) kann dem bei einigen Fruchtarten und -sorten […]
Benzol in Erfrischungsgetränken – alte Kontaminante in neuem Gewand
[…] Getränken vor. Benzol Benzol ist ein farbloser, leicht entzündlicher, organischer Kohlenwasserstoff mit der Summenformel C6H6 und besitzt einen charakteristischen (aromatischen) […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
[…] kommen sie vor? Rein chemisch zählen Omega-3-Fettsäuren zu den ungesättigten Kohlenwasserstoff-Verbindungen. Wir müssen sie regelmäßig über die Nahrung zu uns […]
Wie kommt das Benzol in den Karottensaft?
[…] Benzol. Wie entsteht Benzol im Karottensaft? Benzol, der einfachste aromatische Kohlenwasserstoff, kommt natürlicherweise in Erdöl, Erdgas und Steinkohlenteer vor, entsteht […]