[…] hierzulande zu kaufen – nicht nur als Teil der ganzen Kokosnuss, sondern auch abgepackt im Supermarktregal. Untersuchungen des CVUA Sigmaringen […]
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Wie das geht?
Kokosnüsse – (k)eine runde Sache
[…] wecken die exotischen Früchte doch Sommer- und Urlaubsgefühle. So manche Kokosnuss entpuppte sich allerdings bei der Untersuchung als kulinarische Grausamkeit […]
ÖKO-TEST Kokosprodukte: Eine harte Nuss
Um die Kokosnuss ist gerade ein Hype entstanden. ÖKO-TEST wollte wissen, ob die exotische Superfrucht im Schadstofftest überzeugen kann, und […]
Kokosöl: Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel
[…] Test Kokosöl findet sich in der Dezember-Ausgabe der Zeitschrift test und ist online unter www.test.de/kokosoel abrufbar. Quelle: Stiftung Warentest Kokosnuss (Kokosnussöl)
Gestrecktes Hackfleisch bei Netto: 30 % mehr Geld für 30 % weniger Fleisch
[…] aber auch selbst in Mayonnaise rühren. o Auch die „ Kokosnussmilch light“ von Exotic Food besteht in erster Linie aus […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
[…] gewonnen und ist nicht zu verwechseln mit dem in der Kokosnuss enthaltenen Kokoswasser. Der Fettgehalt in Kokosmilch ist höher als […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Joghurt, Hartkäse, Frischkäse, Butter Soja, Hafer, Mandel, Linsen, Lupinen, Hanf Kokosnuss, Erbsen, Reis Wasser, Vitamine, Mineralstoffe, Zucker, Salz, Stabilisatoren, Emulgatoren, […]
Kokosnüsse – die Qualität stimmt wieder
[…] sofern sie nicht zu einer nachteiligen Veränderung im Inneren der Kokosnuss führen. In den Jahren 2016 bis 2018 hat das CVUA […]
Milchalternativen im Marktcheck: Verbraucherzentrale NRW nimmt Trend-Drinks unter die Lupe
[…] insgesamt 71 Milchersatzprodukte auf der Basis von Hafer, Soja, Mandel, Kokosnuss und Reis erfasst. Davon waren 16 konventionell und 55 […]