[…] Note. Das liegt daran, dass er aus dem Nektar der Kokospalme und nicht aus der Kokosnuss gewonnen wird. Reissirup hat […]
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Nachhaltige Eiscreme Fehlanzeige: WWF-Analyse offenbart gravierende Defizite
[…] Eisdielen daran haben, sinkt. Hintergrund Kokosöl Der weltweite Anbau von Kokospalmen erfolgte 2018 auf etwa 12,4 Mio. ha, mit denen 1,2 % […]
Süßes aus der Backstube: Alternativen zum Haushaltszucker?
[…] Note. Das liegt daran, dass er aus dem Nektar der Kokospalme und nicht aus der Kokosnuss gewonnen wird. Praktisch ist, […]
Süßen ohne Reue: Was steckt in Kokosblüten- und Birkenzucker?
[…] ohne Reue? Der dunkelbraune Kokosblütenzucker wird aus den Blütenständen der Kokospalme durch mühsame Handarbeit vor allem in Indonesien gewonnen. Sein […]
Was ist Kokosblütenzucker?
[…] der während der Herstellung entsteht. Ausgangsstoff ist der Blütennektar der Kokospalme. Der aus den angeschnittenen Blüten austretende Saft wird zu […]