Die Begriffe Konfitüre und Marmelade sind bei Bio-Erzeugnissen selten zu finden. Das liegt an ihrer Rezeptur. Für Konfitüren schreibt das Gesetz bei der Herstellung im … mehr
Warum gibt es keine Bio-Konfitüre?
243 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Konfitüre"
Die Suche nach "Konfitüre" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Konfitüre" informiert werden.
Wie das geht?
Mit den Erdbeeren beginnt die Konfitürenzeit
Mit der Erdbeerernte im Freiland hat für viele Leckermäuler die Zeit der Herstellung von selbstgemachter Konfitüre begonnen. Bis weit in den Herbst bieten sich jetzt … mehr
Was es mit veganen Konfitüren und Marmeladen auf sich hat
Deutschlands Lebensmittelhersteller und Supermärkte setzen voll auf den Veggie-Trend: In keinem europäischen Land gibt es Jahr für Jahr so viele als vegan ausgezeichnete Produktneuheiten wie … mehr
Zweifarbige Konfitüre mit Himbeeren und Heidelbeeren
Zubereitung Zubereitungszeit: 60 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel Bei diesem Rezept sollten die beiden Konfitüren am besten zeitgleich zubereitet werden. Dann kann man sie direkt nacheinander … mehr
Schlehe: herbes Wildobst für Konfitüre und Gelee
In früheren Zeiten nutzten die Menschen die Schlehe zur Vitaminversorgung im Winter. Heute kennt sie kaum noch jemand. Das köstliche Wildobst wächst an dornigen Sträuchern, … mehr
Untersuchung der Verfälschung von Hagebuttenkonfitüre mit Tomatenmark
Ein „Panschen“ von Hagebuttenkonfitüre mit Tomatenmark ist insbesondere zur Erzielung einer intensiveren Rotfärbung denkbar. Bei einer solchen Verfälschung ist der Gehalt an den zwei Aminosäuren … mehr
So gelingen selbstgemachte Konfitüre und Gelee
Was bewirken fertige Gelierzucker? Konfitüre und Gelee selber einkochen ist nicht schwer. Besonders einfach ist es mit fertigem Gelierzucker. Die im Handel angebotenen Produkte unterscheiden … mehr
Jetzt ist Zeit für Konfitüre
Jetzt ist es an der Zeit, die üppige Pracht des Sommers für die Wintermonate zu konservieren. Denn die Fülle an Obst lässt sich hervorragend haltbar … mehr
ÖKO-TEST Erdbeerkonfitüren und -fruchtaufstriche
Die erste Süßigkeit des Tages. ÖKO-TEST hat in der aktuellen Juni-Ausgabe 19 Erdbeerkonfitüren und -fruchtauf-striche unter die Lupe genommen. Das Verbrauchermagazin hat nicht nur Schadstoffanalysen … mehr
Was ist der Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich?
Es antwortet Julia Müller, Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Thüringen. Ob aus Erdbeeren, Himbeeren oder anderem Obst, umgangssprachlich wird jeder süße Fruchtaufstrich … mehr