[…] Erdbeer-Saison. Dann kann man leckere, frische, aromatische Erdbeeren in haltbare Konfitüre verwandeln. Mehr darüber, wie Erdbeeren und viele andere Früchte […]
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Wie das geht?
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] Eigenschaften, wie zum Beispiel die Konsistenz beim Joghurt oder die Farbe der Konfitüre, bis zum angegebenen Datum gewährleistet sind. Auch nach Ablauf des […]
Was ist möglich, was nicht beim Nutri-Score-Nährwertvergleich?
[…] auch sinnvoll. Lebensmittel unterschiedlicher Produktgruppen, wie beispielsweise Seelachsfilet und Erdbeer konfitüre miteinander zu vergleichen bringt also nichts. Denn wer will […]
Partnerland Bulgarien auf der Internationalen Grünen Woche
[…] entdecken, die Bulgarien zu bieten hat: Ob Honig und Kompott, Konfitüre oder Marmeladen, Schokolade, getrocknete Pflaumen oder Nüsse – immer […]
Ernährungsbildung in Theorie und Praxis – Kochen mit Spitzenköchen auf dem IGW-Gemeinschaftsstand von BLL und BVE
[…] auch zu alltäglichen Fragen, wie beispielweise der Unterscheidung von Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich. „Ernährungsbildung und das Wissen über Lebensmittel und […]
BVE stellt Filmreihe „EAT IT“ vor
[…] bei Hühnereiern und Teil 3 erklärt den Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich. Weitere Themen sind u.a. die Technik der […]