Pestizidbelastung: Keine Verbesserung bei Salaten Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung von Kopfsalat und Rucola aus Supermärkten und Discountern sind 29 von […]
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Wie das geht?
Fragen zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt: Wie lagert Kopfsalat am besten?
[…] ist das wertvolle Grün da überhaupt richtig aufgehoben? Vor allem Kopfsalat ist druckempfindlich und wird schnell welk. Am besten ist […]
Spargel, Rhabarber, Salat: Saisonales restlos genießen
Fotolia #132951882 © nadin333 – Lizenznehmer: food-monitor Sie haben Saison: Kopfsalat, Radieschen, Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Wie sie länger halten […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder Frisée – um nur einige der Sorten […]
Blattsalate küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Fotolia #110520891 © pixelunikat – Lizenznehmer: food-monitor Viele Sorten wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo Rosso und Radicchio gibt es fast das […]
Rund ums Jahr Salat ernten
[…] handelt es sich vorwiegend um Salatarten ohne Kopfbildung oder um Kopfsalatsorten, die im Jugendstadium geschnitten werden, wie Eichblatt oder Lollo. […]
GLOBAL 2000: Obst und Gemüse in der EU weisen hohe Belastungen durch Hormon-Chemikalien auf
[…] von GLOBAL 2000 und PAN deckt Gefahr für KonsumentInnen auf Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Äpfel und Lauch sind die fünf Lebensmittel […]
Bunter Fitness-Salat
Bunter Fitness-SalatBunter Fitness-Salat (Für 4 Personen) 1 kleiner Kopfsalat 4 gelbe Paprikaschoten 500 g Tomaten 1 Bund Radieschen 2 Stängel […]
5 Dinge, die Feldsalat-Fans über ihren grünen Favoriten wissen sollten
[…] der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt er die Abwehrkräfte und unterstützt so das Immunsystem. […]
Salate von der Insel Reichenau
[…] sich in zwei Gruppen: Lactuca sativa (L.) var. capitata ( Kopfsalat, Batavia, Eissalat und Novita) und Lactuca sativa (L.) var. […]