[…] Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim wählte im Feldversuch als Kultur Kopfsalat, der üblicherweise stark von Blattläusen befallen wird. Und: Wegen […]
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Salat im Freilandanbau: Nur die Harten kommen jetzt in den Gemüsegarten Pfalz!
[…] Folie über die Pflanzen gezogen wird!“ Für das Wachstum braucht Kopfsalat – neben viel Pflege und Anbauerfahrung – lockere, humose […]
Extreme Wetterbedingungen sorgen für kritische Rohwarenversorgung bei Fresh-Cut Salaten.
[…] dieses Produktsortiment hin. Dies betrifft praktisch alle gängigen Salatsorten: Eisberg, Kopfsalat, Salanova rot, Salanova grün, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Eichblatt […]
26 % aller Obst- und Gemüseimporte kamen 2022 aus Spanien
[…] als hierzulande geerntet wurde. Ob Orangen, Wassermelonen, Gurken, Paprika oder Kopfsalat: Was für viele fast wie selbstverständlich im Supermarktregal liegt, […]
Im Gemüsegarten Pfalz rollen jetzt die Köpfe!
[…] und Verbraucher – rollen jetzt wortwörtlich jeden Tag tausende Köpfe: Kopfsalat, Eichenlaub, Lollo Rosso und Bionda, Eisberg, Romana, Batavia, Crispana […]
15 Jahre „Gemüsebeete für Kids“: Ernährungsbildung als Erfolgsgeschichte
[…] Mosa, Vorstand der EDEKA Stiftung. Beim Projekt pflegen Vorschüler:innen Kohlrabi, Kopfsalat und Co. in von der Stiftung bereitgestellten Hochbeeten. Unterstützt […]
Saison für Spinat: Frühlinggemüse vielseitiger als gedacht
[…] überschätzt, ist aber immer noch deutlich höher als etwa beim Kopfsalat. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Frischer Spinat wird […]
Mit Salaten fit in den Frühling starten und den Winterblues überwinden
[…] sowie Calcium und Eisen. Geschmack: nussig. Verfügbarkeit: September bis April. Kopfsalat ist eine der bekanntesten Salatsorten und enthält reichlich Vitamin A, […]
Zu welcher Tageszeit sollte man Gemüse ernten?
[…] knackig“, erklärt Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Wird etwa Kopfsalat früh am Tag geerntet, ist er knackig frisch. Gegen […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] 6. Salat Ob Batavia, Crispana, Eichblatt-, Eichenlaub-, Eisberg-, Feld- oder Kopfsalat, ob Lollo Bionda oder Rosso, Romana, Pflücksalat, Radicchio, Rucola […]