[…] raumgreifende Sorten als auch kleine und kompakte Gehölze. Aus der Kornelkirsche lässt sich sogar sehr gut eine Hecke schneiden.
„Wildobst ist […]
Wildobst – Superfood für den heimischen Garten
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Wie das geht?
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] andere Fruchtsäfte oder -essige, beispielsweise auf Basis der Himbeere oder Kornelkirsche, bringen Fruchtaromen mit ein. Dazu passen Nussöle, wie Walnuss- […]
Wilde Früchte: Kornelkirsche ist keine Kirsche
Im Herbst können Feinschmecker die herb-säuerliche Kornelkirsche genießen. Die roten kirschenähnlichen Früchte werden meist verarbeitet gegessen – in Konfitüre, als […]
Saft aus eigenem Obst: mobile Pressen sind beliebt
[…] Apfel, Birne und Quitte, aber auch Wildobst wie Schlehe und Kornelkirsche geeignet. Die Qualität des Saftes hängt von den Früchten […]
Vergessenes Wildobst: Die feinherbe Kornelkirsche
Vielen ist die Kornelkirsche nicht bekannt. Dabei ist das Wildobst sehr gesund und bringt Abwechslung in die Herbstküche. Die roten […]
Wilde Früchte: Feinherbe Hagebutte – ein Herbsthighlight für die Küche
[…] Konfitüre lässt sich das Wildobst mit Äpfeln, Orangen und der Kornelkirsche sehr gut kombinieren. Eine herbstliche Delikatesse ist Hagebutten-Chutney mit […]
Vitaminbombe aus der Natur: die Hagebutte
[…] lassen sich in der Konfitüre beispielsweise mit Äpfeln, Birnen oder Kornelkirsche kombinieren. Die Schweden genießen die Hagebuttensuppe „Nyponsoppa“ mit Knäckebrot.
Die […]