Zum Osterfest gibt es viele Bräuche und kulinarische Traditionen. Die Gründonnerstagssuppe ist eine Kultspeise, die traditionell aus neun verschiedenen Wildkräutern … mehr
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Pflanzenschutzmittelrückstände in frischen Kräutern?
Insgesamt wurden 89 Proben verschiedenster frischer Kräuter in den Jahren 2017 bis 2021 untersucht, davon 14 aus ökologischem Anbau. 79 … mehr
Die drei Top-Heilpflanzen und ihre Öle
Der Mensch nutzt seit seiner Existenz Pflanzen, um zu Genesen. Schon immer nahmen dabei Öle und andere Extrakte dabei eine … mehr
Erfrischende Getränke bei heißen Temperaturen
Rezepte Bayerischer Landfrauen zum Selbermachen. An heißen Sommertagen sollten wir viel trinken. Der Körper verliert mit dem Schwitzen Wasser, damit … mehr
Die Em-eukal® Gummidrops Kräuter-Honig Mischung bietet kräutermilden Kaugenuss
Durchatmen und durchstarten – dazu lädt ab September die neue Em-eukal Gummidrops Kräuter-Honig Mischung von Dr. C. SOLDAN ein. Als … mehr
Ein Rezept für den Bienenschutz: Küchenkräuter
Deutsche Wildtier Stiftung: Mit duftenden Bienenweiden im Garten und auf dem Balkon schaffen Sie wertvolle Lebensräume für Wildbienen, Schmetterlinge und … mehr
Mit rheinischen Kräutern in den Frühling
Nach den letzten sonnigen und warmen Tagen sehnen sich viele Verbraucher nach dem Frühling. Mit zartem Grün und leckerem Geschmack … mehr
Soll man Kräuter und Gewürze mitkochen?
Kräuter und Gewürze verleihen einem Essen durch ihre Aromen eine besondere Geschmacksnote. Dabei ist entscheidend, dass sie den Speisen zum … mehr
Warum halten sich Kräuter im Plastiktopf oft nicht lange?
Viele Geschäfte bieten Kräuter in Plastiktöpfen an. In der Regel sind die Pflanzen zum schnellen Verbrauch bestimmt. Oft lassen sie … mehr
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
Frisch vom Feld Salat ist gesund, vielfältig und kann einfach alles. Gerade an heißen Tagen ist ein knackig-frischer Endivien-Herzsalat mit … mehr