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TU Berlin: Vertikale Hydroponik-Farm: Duschwasser als Ressource bei der Nahrungsmittelproduktion

20 . August 2020 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] Hydroponik-Farm im Berliner Gleisdreieck-Park sollen damit Salate, essbare Blüten und Kräuter hygienisch einwandfrei angebaut werden Erstmals wurde in Berlin im […]

TUB: Aus dem Park auf den Esstisch

22 . Dezember 2016 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wie die Berliner Bürger die öffentlichen Grünanlagen nutzen. Medizinische Tees, Kräuter für den Salat oder Haustierfutter – im Rahmen einer […]

Lebensmittelversorgung in der Stadt auf wenig Fläche und kurzen Wegen

30 . Juli 2021 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] Water-Farm-Projekt sind, dass das aufbereitete Duschwasser, in dem Salate und Kräuter heranwuchsen, bedenkenlos für die Lebensmittelproduktion verwendet werden kann. Zudem […]

Studierende der FH Münster entwickeln in einer Denkwerkstatt Szenarien für die Ernährung im Jahr 2050

12 . Februar 2019 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Vom Kopf in die Hand. Blumen, Kräuter und Gemüse wachsen auf Dachgärten mitten in der Stadt. Die Menschen versorgen sich […]

Gemüse vom Hochhausdach: Vertikaler Pflanzenbau in Singapur

25 . April 2018 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] Firma „COMCROP“ hoch auf den Dächern des „Scape-Gebäudes“ Blattgemüse und Kräuter in einem Aquaponik-System: Bei dieser Kombination von Pflanzen- und […]

Perfektes Kräuterbeet auch ohne grünen Daumen

17 . August 2022 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) Ein Hochbeet mit frischen Kräutern, Tomaten oder Erdbeeren auf dem Balkon oder der Terrasse […]

Knorr will die Auswirkungen von Lebensmitteln auf das Klima verringern

4 . November 2021 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

[…] dazu, bis 2026 weltweit 80 % der wichtigsten Zutaten (Gemüse, Kräuter, Gewürze, Getreide) nach den Prinzipien regenerativer Landwirtschaft anzubauen – […]