Foto: silviarita auf Pixabay Löwenzahnblätter schmecken am besten, wenn man die zarten Blätter des Frühjahrsaustriebs vor der ersten Blüte erntet. […]
Wie unterscheiden sich wilder Löwenzahn und gezüchteter Löwenzahn?
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Unkraut in der Küche: Löwenzahn muss nicht bitter sein
Die warmen Temperaturen und der viele Regen haben allerorten Löwenzahngewächsen einen kräftigen Schub gegeben. Auf Wiesen, an Wegrändern und in […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
Im Frühling blüht der Löwenzahn und sorgt für leuchtend gelbe Farbtupfer auf den Wiesen. Dabei ist die Pusteblume nicht nur […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
Zeitschrift daheim in Deutschland zeigt, warum Wildgemüse wie Löwenzahn, Bärlauch und Sauerampfer nicht nur gesund, sondern auch lecker ist Das […]
Wildkräuter in der Küche: Der herbe Löwenzahn
[…] © fotoknips – Lizenznehmer: food-monitor Mit dem Frühling kommt der Löwenzahn nicht nur auf die Wiesen, sondern auch in die […]
Das flüssige Geheimnis schöner Haut: Tees und Pflanzensäfte
[…] wesentlich höheren Gehalt an Wirkstoffen als der Rest der Pflanze. Löwenzahn Löwenzahn wird aufgrund seiner entwässernden Wirkung als Arzneitee (z. […]
Inulin – kalorienreduzierter Fettersatz für eine gesunde Ernährung
Fotolia #101466114 © pilipphoto – Lizenznehmer: food-monitor Joghurt mit Löwenzahn? Gerührt und geschüttelt! Inulin ist ein in verschiedenen Lebensmitteln vorhandenes […]
Bitterstoffe – für die Verdauung bitter nötig
[…] einem Frucht- oder Gemüsesaft gemischt trinkt. Pflanzensäfte von Andorn, Artischocke, Löwenzahn, Rosmarin, Salbei, Schafgarbe und Wermut enthalten nicht nur ein […]
Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
Im Vergleich zu Brennnessel, Löwenzahn und Giersch fristet Wilder Kerbel oder Wiesenkerbel ein Schattendasein unter den Wildkräutern. Dabei ist der […]
Wasser marsch – Die besten Mittel zum Entwässern
[…] von Schoenenberger oder Florabio) zur Ausschwemmung von Wasseransammlungen zum Einsatz. Löwenzahn Nicht von ungefähr kennt man den Löwenzahn auch als […]