[…] Eigenschaften. Ein weiteres Savanna-Produkt ist die Cellobiose – eine Art Laktose-freie Laktose. Mit ihr könnten Menschen, die an einer Laktose-Intoleranz […]
Echter Zucker ohne Kalorien: Ein Start-up aus NRW entwickelt ihn schon
12 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Laktose"
Ergebnisse für "Laktose" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Laktose" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Laktose" informiert werden.
Wie das geht?
Wandel der Ernährung: Individuelle Lebensmittel mit Zusatznutzen
[…] auch Beratungsroboter spezielle Kundenfragen zu Lebensmitteln beantworten: Ist ein Produkt laktose– bzw. glutenfrei oder besonders nachhaltig? Verbraucher sehen in der […]
Lidl bietet ab Januar gentechnikfreies Rindfleisch an
[…] Einkauf. „Zur Sortimentsgestaltung gehört auch, dass wir unser Angebot an laktose– und glutenfreien Produkten ausbauen und eine Auswahl an vegetarischen […]
Absage an Sondersteuern und neue wissenschaftliche Erkenntnisse zur Gewichtsentwicklung
[…] und Rohwürsten und zur Zuckerreduktion, in dem die Süßkraft von Laktose gesteigert werden soll und ballaststoff- und polyphenolreiche Frühstückscerealien mit […]
Nicht jedes Kakaoprodukt darf Schokolade heißen
[…] als die in der Zuckerartenverordnung aufgeführten Erzeugnisse. Beispiele hierfür wären Laktose oder Maltose. Davon zu unterscheiden sind süßende Zutaten wie […]
Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt
[…] die alternativen Getränke erheblich von der Kuhmilch. Diese enthält natürlicherweise Laktose, Milcheiweiß und in geringen Mengen Cholesterin, was – gerechtfertigt […]
Funktionen von Zucker, Fett und Salz bei der Lebensmittelherstellung – neue Infografiken des Lebensmittelverbands
[…] Karamellisierung. Die verschiedenen Zuckerarten wie Glukose (Traubenzucker), Fruktose (Fruchtzucker) oder Laktose (Milchzucker) weisen zudem eine unterschiedlich hohe Löslichkeit und Süßkraft […]
Soja war gestern: Die Vielfalt an veganen Fleischersatzprodukten wächst
[…] kommen ohne künstliche Zusatzstoffe aus und sind zudem frei von Laktose, Gluten und Soja. Kauflands vegane Produktvielfalt Kürzlich hat Kaufland […]
HHU-Studierende forschen an der Zukunft der Milchindustrie
[…] entwickelten die ersten Menschen bereits vor etwa 7.500 Jahren eine Laktoseverträglichkeit und die damit verbundene Möglichkeit des Milchkonsums, die sich […]
Herausforderung Reduktion: Salz und Zucker sind mehr als salzig und süß
[…] Karamellisierung. Die verschiedenen Zuckerarten wie Glukose (Traubenzucker), Fruktose (Fruchtzucker) oder Laktose (Milchzucker) weisen zudem eine unterschiedlich hohe Löslichkeit und Süßkraft […]